Amarante uten gluten BIO 1000g DENVER FOOD

BIO 1000g Denver Food Glutenfri Amarant

Denver Food Gluten Free Amaranth er produsert fra sertifisert økologisk landbruk. Amarant (amarant) er en av de mest dyrkede kornsortene (selv om den er klassifisert som en pseudo-kornsort), kjent lenge før hvete. Den kommer fra regioner i Sør-Amerika hvor den ble brukt til å produsere mel. Det som skiller amarant er dens svært høye jerninnhold, den inneholder 5 ganger mer enn spinat. Det er også en verdifull kilde til proteiner som opptas bedre av kroppen enn de som finnes i melk eller soyabønner. Amarant inneholder også en svært fin stivelse fraksjon som er ekstremt godt tolerert av det menneskelige fordøyelsessystemet. Dyrking av amarant er svært miljøvennlig fordi plantene absorberer store mengder karbondioksid. Denver Foods glutenfrie amarant er rik på vitamin A, C og E, squalen, plantefibre og mineraler. I motsetning til ekspanderte korn, må rå frø kokes eller males til mel. Amarant kan brukes som et tilskudd til ulike typer retter. Den erstatter grøt, tykner sauser og gryteretter godt.

INGREDIENSER

100 % amarant ØKO

Nettovekt : 1000 g

Næringsverdier per 100g:

Energi : 1692 kJ / 401 kcal
Lipider 6,5g, hvorav mettede fettsyrer: 1,5g
Karbohydrater: 66g, hvorav sukkerarter: 1,7g
Proteiner : 15g
Salt : 0g

ANBEFALT LAGRING

Oppbevares på et kjølig og tørt sted.