Vaniljestang 1 stk VIVIO

Vaniljestang - hvordan bruke den?

Den søte smaken av vanilje passer perfekt sammen med kanel, muskat, nellik, ingefær og kardemomme. Dette krydderet passer også godt med kokosnøtt og mandler. Vaniljestengene er det perfekte tillegget til alle desserter: fra søte bakverk til iskrem, samt kremer og puddinger. Hvordan bruke vaniljestang? Det er bare å skjære den på langs og bruke en skje til å ta ut det aromatiske innholdet. Den gjenværende stangen kan brukes til å smaksette sukker. Bare legg den i en tett sukkerbeholder. På denne måten, etter omtrent fem dager, får vi ekte vaniljesukker. Det er også en god idé å male vaniljestengene sammen med kaffe eller tilsette frøene i varm sjokolade. På denne måten får vi en ekstremt aromatisk drikk. Vaniljestenger kan brukes ikke bare til søte retter. De passer perfekt til fjærfe, kalv og fisk, samt supper.