Tørkede hele edelsopper ØKO 70 g - DONS DE LA NATURE

Boletus Boletus ( Boletus edulis ), også kjent som steinsopp, hvit sopp, bolet eller dydig sopp, er en av de vanligste spiselige soppene. Boletus, allerede verdsatt av de gamle slaverne, er et usedvanlig aromatisk tillegg til mange retter. Vanlig steinsopp kan finnes i polske skoger; den finnes også i andre deler av Europa, Nord-Amerika, New Zealand og det sørlige Afrika. Som de fleste sopper er steinsopp lav i kalorier - bare 34 kcal per 100 g - og har en lav glykemisk indeks. Den kan også skilte med innholdet av proteiner, mineralsalter - kalium, jern, fosfor og magnesium - og B-vitaminer. Tørket steinsopp er et utmerket tillegg til gryteretter, kål med sopp, kjøttboller, dumplings og mange andre tradisjonelle polske retter.