Økologiske ferske shiitake-sopp (Polsk) (ca. 200g)

FERSKE ØKOLOGISKE SHIITAKE-SOPPER (POLEN) (ca. 0,20 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- kan støtte immunforsvaret
- anbefalt for supper, sauser og dumplings

Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), også kjent som spiselig hvitost eller japansk løvtre, er spiselige sopper som tilhører familien Omphalotaceae, i soppriket. Disse, som stammer fra Fjernøsten og er fjerne slektninger av sopp, kalles i Japan "livseliksiren" på grunn av deres gunstige effekt på menneskekroppen.
Shiitakesopp er kjent over hele verden for innholdet av lentinan, en forbindelse som styrker immunforsvaret. Spiselig cottage cheese er også en kilde til verdifulle B-vitaminer og mineraler - mangan, sink, fosfor, kalium, kalsium, jern og magnesium - samt fiber og vitamin D.
Tilsetning av shiitakesopp er en utmerket måte å variere smaken på en rett og tilføre dens unike aroma. De er perfekte som tillegg i supper, sauser eller som ingrediens i fyllet til dumplings.

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD
Oppbevar varene under kjølte forhold.

Vi bruker en spesiell film for å pakke produktene våre, noe som gjør at grønnsakene kan "puste". Det er et ark som overfører karbondioksid og vann som følge av respirasjonen til levende frukt og grønnsaker på den ene siden. Takket være dette kondenserer ikke vann på aluminiumsfolien, og de innpakkede fruktene og grønnsakene har lengre holdbarhet. Oppbevar varene under kjølte forhold.