Fersk rød kål, økologisk fersk (ca. 800 g)

- kan hjelpe med vekttap
- kilde til vitaminer og mineraler
- utmerket til salater

Kål er en type grønn plante i kålfamilien. I vill tilstand finnes den hovedsakelig i Europa, spesielt i Middelhavsområdet. Dens mange arter, kryssinger og varianter dyrkes som grønnsaker i mange deler av verden. Kålfamiliens slektninger inkluderer: rosenkål, brokkoli, blomkål, kålrot og grønnkål.
I motsetning til hva mange tror, er kål en sunn grønnsak som ikke er så vanskelig å fordøye. Dens dårlige rykte skyldes hovedsakelig tunge og kaloririke tilsetninger som bacon eller svineknoke. 100 g kål inneholder omtrent 40 kcal, og er rik på vitaminer - A, B, C, E og K - og mineraler - kalsium, kalium, magnesium og jern.
Kålen kan tilberedes på flere måter. Den serveres oftest rå i salater, men ingenting hindrer deg i å koke, steke eller småkoke den. Blant tradisjonelle polske retter som ikke kan forestilles uten den, bør man nevne bigos, kålruletter og kålsuppe. Når du søker nye kulinariske opplevelser med bruk av den, er det også verdt å prøve asiatisk matlaging.
Rødkålen kjennetegnes av en rød-lilla farge og et mindre hode enn sin hvite slektning, men den belønner deg med en fastere konsistens, og den inneholder også flere vitaminer enn den gamle. p>

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares på et kjølig og tørt sted
p >

Produsent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO