Érythritol 250g BIO LIFE

Erytritol 250g Bio Life

Erytritol er et naturlig sakkarid. Det er et naturlig søtningsmiddel med lavt kaloriinnhold som tilhører gruppen polyhydroksy- eller sukkeralkoholer. Det finnes naturlig i frukt som melon, pærer og druer, samt i mais, alger, lav og rødvin.
Det fremstilles i industrien ved fermentering, samme prosess som ved osteproduksjon, men frukt brukes i stedet for melk. Erytritol har en lett søt smak. Når det konsumeres, etterlater det munnen litt frisk. Det brukes til baking og matlaging, og reduserer dermed kaloriinnholdet i tilberedte retter. Etter inntak elimineres det raskt fra kroppen. Det kan brukes av diabetikere. Fordelen med dette produktet er at det ikke har en avførende effekt selv ved høyt inntak. Erytritol metaboliseres ikke av kroppen vår fordi vi ikke har enzymet som bryter det ned.
Bruk som tilsetning til te, kaffe, måltider, bakverk og desserter.