Faislaw med urter og timian uten gluten 25 g

Glutenfri Faislaw med timian og urter 25 g

Hva er Faislaw-timian?
Timian [latin: Thymus vulgaris], også kjent som timian eller ekte timian, er en ekstremt populær krydderplante som stammer fra middelhavsregionen. Takket være sitt brede spekter av medisinske og kulinariske bruksområder, har timian oppnådd global berømmelse og dyrkes nå i mange regioner. Polen er en av verdens største produsenter og eksportører av timian, og det største urtesenteret i Polen er Lublin-regionen, med Fajsławice som hovedstad. Siden 2013 har Fajsławice-timian vært på listen over tradisjonelle produkter.

Timian i matlaging
Timian kjennetegnes ved en behagelig, varm men litt skarp aroma og en litt bitter ettersmak. Den finnes i de fleste middelhavsretter. Den komplementerer perfekt smaken av fete retter som gryteretter, stek eller tunge supper. Den er uunnværlig i kjøttmarinader, spekemat og patéer. Timian kan også brukes til grill ved å strø en klype timian over glørne. Den er mye brukt i vegetarkjøkken, spesielt i kombinasjon med belgfrukter. Timian er også en integrert del av provencekrydderblandingen.

Råd
Oppbevar timian i en lufttett og gjenlukningsbar emballasje. Hver av våre krydderposer har en glidelås for enkel lukking og åpning. Hvis timian oppbevares i vanlig aluminiumsfolie, mister den raskt smaken når den er åpnet og kan lett renne ut. For å bevare maksimalt med vitaminer og frigjøre hele aromaens kraft, er det best å tilsette timian mot slutten av tilberedningen.

Glutenfritt produkt - hva betyr det?
Produkter merket 'Glutenfritt produkt' testes etter sertifiserte metoder i vårt interne laboratorium. Du kan derfor være 100% sikker på at de ikke inneholder spor av gluten.

Produktsammensetning:
100% tørkede timianblader. Råmateriale av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland:
Polen

Hva bør man krydre med timian?
fet mat
kjøttmarinader
alle middelhavsretter
tunge supper og sauser
grønnsaksretter, spesielt de basert på belgfrukter
fiskeretter

Medisinske egenskaper ved timian
Timian har sterke antibakterielle, antivirale og antifungale egenskaper. Den brukes til å behandle hoste, munn- og halslidelser. Timian har koleretiske, avsvulmende og fordøyelsesfremmende egenskaper. Det er en ideell plantebasert ressurs for problematisk og akneutsatt hud. Regelmessig bruk av timian styrker kroppens naturlige immunforsvar.

✈️ Prisliste for ekspressfrakt (luftfrakt)

Spørsmål? Skriv til oss: contact@biogo.fr