Mandelmel 500g - VIVIO

Mandelmel 500g - VIVIO

Mandelmel er ikke noe mer enn et produkt laget av malt mandelfrø. Denne planten, som tilhører rosefamilien, finnes naturlig i Lilleasia og Sentral-Asia. Likevel finnes det i dag mange dyrkninger av den også i Europa (med spesielt fokus på middelhavsområdet) . Dessverre er været i Polen ikke gunstig for dyrking av denne planten. Likevel kan vi finne noen representanter av dette fantastiske treet også i vårt land.
Mandler, som mandelfrøene kalles, regnes som en av de sunneste nøttene. Interessant nok finnes det to varianter i verden. Den første, som har en søt smak, brukes mye i matlaging, og det er fra denne den deilige mandelmelet produseres. Den andre, som har en bitter smak på grunn av sitt sterke kreftforebyggende potensial, brukes mye i kosmetikk- og farmasøytisk industri. Det er viktig å vite at mandler og melet som lages av dem ikke bare er deilig, men først og fremst en skattkiste av verdifulle næringsstoffer for helsen. De inneholder proteiner og essensielle umettede fettsyrer (inkludert enkeltumettede fettsyrer og flerumettede fettsyrer) . Dette produktet kan også gi kroppen vår verdifulle mineraler, som: magnesium, fosfor, kalsium og kalium, samt uerstattelige vitaminer (med spesielt fokus på vitamin E, som mange anser som ungdommens vitamin) < /em>.
Selv om mandelmel har vært relativt populært på det polske markedet i en relativt kort periode, viser det seg at det allerede ble brukt på 1200-tallet. På den tiden var det grunnlaget for en italiensk dessert, laget av mandelmel, egg, smør og sukker. Interessant nok, St. Frans av Assisi. Middelalderlitteraturen inneholder også informasjon om bruk av malt mandel for å fortykke supper og sauser. Mandelmel er en kremaktig pulver med en behagelig søt smak. Enda viktigere er at det ikke bare er ekstremt velsmakende og nyttig i matlaging, men først og fremst kan det ha en positiv innvirkning på vår helse og velvære i hverdagen.

INGREDIENSER
mandelmel.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energi - 2104 kJ / 508 kcal
Fett - 45,22 g
- hvorav mettede fettsyrer - 4,32 g
Karbohydrater - 6,20 g
- hvorav sukkerarter - 5,30 g
Protein - 19,13 g
Salt - 0, 01 g

NETTOVEKT: 500 g

BRUKSANVISNING
Mandelmel kan brukes på forskjellige måter i vår matlaging. Den er perfekt som erstatning for tradisjonelt hvetemel. Den er verdt å bruke, blant annet:
- Når du baker deilige muffins, flerkornskjeks og til og med pizza;
- Når du baker sunt brød;
- Når du lager pannekaker eller søte pannekaker;
/> - Når du panerer kjøtt;
- Når du fortykker supper og aromatiske sauser;
- Når du lager hjemmelagde isdesserter og til og med næringsrike fruktsmoothies.

ANBEFALT OPPLAGERING strong>
Oppbevares på et kjølig og tørt sted.