Tapiokamel 500g - VIVIO

Tapiokamel 500g - VIVIO

Tapiokamel er laget av spiselige maniokknoller. Denne planten (også kalt bitter maniok) tilhører tornfamilien. Den har vært verdsatt av innbyggerne i Mellom-Amerika og Sør-Amerika i tusenvis av år. Historien om bruk av maniok i menneskemat går tilbake mer enn 5 000 år. De første som introduserte maniok i kosten sin var innbyggerne i det som i dag er Brasil. Gjennom årene har populariteten til denne planten vokst. I begynnelsen av det 16. århundre fant den veien til Afrika, hvor den dyrkes i stor skala den dag i dag og er en av hovedingrediensene i innbyggernes mat. I dag finnes omfattende dyrking av maniok i Brasil, Bolivia, Ny-Guinea, Malaysia og til og med India.
Maniok er en busk som kan bli opptil 3 meter høy. Denne planten kjennetegnes ved hjerteformede blader og små blomster samlet i klaser. Likevel regnes knollene som den viktigste delen av maniok. De kan bli 30 til 60 centimeter lange og veie opptil 4 kilogram. Røttene (knoller) av maniok er brune på utsiden og gulhvite på innsiden. Interessant nok er de giftige i rå tilstand. Derfor må de utsettes for høy temperatur før de kan konsumeres. I de nevnte landene er maniokknoller like populære i kosten som poteter er i Polen.
Tapiokamel er et produkt med høyt stivelsesinnhold. Den fremstilles ved å male maniok som tidligere har blitt utsatt for varmebehandling. Det er verdt å vite at tapioka også finnes som gryn eller rosa perler, som øker betydelig i volum ved kontakt med vann. Tapiokamel er hvit i farge og har en løs struktur. Enda viktigere er at den har en nøytral smak og er helt luktfri. Derfor kan den brukes med hell til å lage desserter og tørre retter.
Dette produktet er en utmerket kilde til lettfordøyelige karbohydrater og proteiner. I tillegg inneholder det en rekke B-vitaminer (inkludert folsyre) og mineraler (som: kalsium, fosfor, kalium og jern) . Tapioka inneholder også spor av fiber og fett. På dette punktet er det verdt å merke seg at den er lettfordøyelig og at inntak ikke forårsaker allergiske reaksjoner, selv hos de yngste barna.

INGREDIENSER
maniokstivelse.
Produktet kan inneholde: gluten, nøtter, sesamfrø og derivater.

NÆRINGSINNHOLD PER 100 g
Energi - 1552 kJ / 365 kcal
Fett - 0,1 g
- hvorav mettede fettsyrer - 0 g
Karbohydrater - 91 g
- hvorav sukker - 0 g
Fiber - 0 g
/> Protein - 0,1 g
Salt - 0,1 g

NETTOVEKT: 500 g

BRUKSMÅTE < br /> Tapiokamel kan brukes på forskjellige måter i vår matlaging:
- For det første: du kan lage deilige pannekaker basert på den med friske frukter;
- For det andre: den er perfekt for å fortykke og øke næringsverdien i hjemmelagde grønnsaks- og fruktjuicer;
- For det tredje: den er perfekt for å fortykke supper og sauser til kjøtt og makroner;
- For det fjerde: du kan lage en søt pudding basert på den, og til og med boblete som har blitt veldig populær de siste årene;
- For det femte: ved å tilsette tapiokamel til egg kan du enkelt lage en deilig og sunn omelett.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares på et tørt og kjølig sted. p>