Tørket laurbærblad - 25g VIVIO

Bruk av laurbærblad i matlaging

De kjennetegnes også av en særpreget, lett krydret smak som forbedrer smaken av mange retter, og vil derfor sikkert finnes i alle polske kjøkken. Laurbærblad kan brukes i tilberedelsen av supper, blant annet buljong, kålsuppe, borsjtsj, fiskesuppe. De passer perfekt til kjøttretter, sauser og er et uunnværlig tilbehør til ulike typer marinader, patéer og gryteretter. I kjøkkenet brukes de ikke bare som krydder, men også som insektmiddel. Laurbærblad vil effektivt drive bort maur, møll, mygg og kakerlakker. Det er verdt å legge noen i skapet eller skuffen der vi oppbevarer matvarer. En interessant idé er å bruke laurbærblad til drikke. De kan brukes til å lage en velsmakende drikk basert på grønn te tilsatt kanel. Bare hell kokende vann over alle ingrediensene, la det trekke i ca. 15 minutter, og deretter sil. Et alternativ til vanlig te.