Inaktive gjærflak 250g TARGROCH

BESKRIVELSE

Inaktive gjærflak 250g Targroch

- ostsubstitutt i vegetarretter
- kilde til fiber beta-1,3-glukan,
- inneholder de fleste B-vitaminene

Gjærflak er laget av inaktiv gjær som bruker glukose, og sukkerrør- eller sukkerroemelasse brukes som næringsmedium. Når de oppnår riktig volum, inaktiveres de ved høy temperatur. I neste trinn rengjøres, tørkes og bearbeides de til flak.
Inaktive gjærflak er hovedsakelig en kilde til proteiner, mineraler og vitaminer. De inneholder alle B-vitaminene unntatt vitamin B12 og beta-1,3-glukan, som er en fiber. De inneholder også pantotensyre, biotin og mange essensielle aminosyrer, det vil si de som kroppen vår ikke produserer selv og som vi må tilføre gjennom kosten. Kompleksiteten av disse ingrediensene har en positiv effekt på immunsystemet, med antibakterielle egenskaper. Det påvirker også fordøyelsessystemet, støtter appetitten og tarmfunksjonen. Kompleks av biotin, niacin og pantotensyre har en positiv effekt på hår, hud og negler. I tillegg stimulerer ikke disse flakene, siden de er inaktive, gjærvekst. På grunn av sammensetningen, hovedsakelig B-vitaminer og aminosyrer, er det et utmerket tilskudd til vegansk og vegetarisk kosthold.
Disse flakene er perfekte som tilskudd til mange retter. Dette produktet er ideelt for å tykne og krydre retter. Det kan tilsettes supper, sauser, smoothies, pålegg og som tilskudd til vegetarretter.

INGREDIENSER
Inaktive gjærflak.

HVORDAN BRUKE
Som tilskudd til ulike retter og vermicelli. Erstatning for ost i veganske retter.

OPPBEVARING
Oppbevares tørt, ved romtemperatur i en lufttett beholder.

INFORMASJON OM ALLERGENER
Planten kan også inneholde: sesam, mandler, produkter som inneholder svoveldioksid SO2, produkter som inneholder gluten, ulike nøtter. Til tross for alle anstrengelser kan tilstedeværelsen av spor av disse råvarene i produktet ikke utelukkes 100 %.