GHEE BIO klarnet smør 220 g - finck ayurveda

Økologisk Ghee 220 G Klarert Smør

Klarert ghee-smør er et ideelt alternativ til tradisjonelle smørklumper. Ghee-smør øker næringsverdien og smaken på tilberedte retter. Det brytes ikke ned ved høye temperaturer. Det er et svært effektivt produkt.
- øker næringsverdien i rettene
- øker smaken på rettene
- er ideelt for steking, baking og matlaging.

Klarert smør får sine egenskaper fra måten det er laget på. Ghee raffineres gjennom en langsom oppvarmingsprosess av fettet. Et hvitt skum dukker opp på overflaten av det smeltede smøret, bestående av proteiner og melkens faste stoffer. Tradisjonelt fordamper alt vannet for å lage ghee fra fettet. Det resulterende smøret er naturlig konserverende: det harskner ikke, tåler høye temperaturer godt og kan brukes til steking.

Ghee-smør har en gylden farge og en lett nøtteaktig smak. Takket være dette fungerer det veldig godt som krydder og fett til steking. Smøret kan brukes på brød, men også til baking, gryteretter og steking av fyll, smultringer eller pommes frites. Det kan også tilsettes supper, pasta, grøt, grønnsaker eller fisk. Ghee-smør kan også brukes til å lage den såkalte bulletproof-kaffen.

INGREDIENSER

100 % anhydrert melkefett* (*sertifisert økologisk ingrediens)

Nettovekt : 220 g

NUTRITIONAL VERDI PER 100 g

Energiinnhold: 3763 kJ / 899 kcal
Fett: 99,9 g
hvorav mettede fettsyrer: 65,8 g
Karbohydrater: 0 g
hvorav sukkerarter: 0 g
Proteiner: 0 g
Salt: 0 g p>

ANBEFALT FORBRUK

Ghee-smør anbefales for gryteretter, bakverk, steking og som pålegg på brød og toast. Det fungerer godt som tilsetning til kokte retter for å forbedre smaken.

ANBEFALT OPPBEVARING