Brunmalte linfrø 500 g

Avfettede og malte brune linfrø 500 g

Vanlig lin - plantekarakteristikker
Vanlig lin [latin: Linum usitatissimum] er en av de eldste dyrkede plantene, opprinnelig fra Midtøsten og brukt i mange områder i tusenvis av år. Den finnes kun i dyrkede områder og er ekstremt sjelden i vill tilstand. Den kjennes igjen på sine karakteristiske blå blomster, som pryder landskapet vakkert fra juni til juli. Lin kan bli opptil 70 cm høy, og fruktene er små frøposer som hver inneholder 10 til 12 frø. Dette gjør den til en så verdsatt fytoterapeutisk ressurs.

Brune linfrø - en skatt av næringsverdier
Brune linfrø inneholder

• omega-3 fettsyrer, også kjent som alfa-linolensyre, som har en positiv effekt på sirkulasjonen og antiinflammatoriske egenskaper
• lignaner, kjennetegnet ved antioksidantegenskaper, som kan redusere risikoen for kreft og ha en positiv effekt på helsen generelt - det er verdt å vite at linfrø inneholder den største mengden lignaner av alle plantebaserte råvarer
• planteproteiner rike på aminosyrer som arginin, asparaginsyre og glutaminsyre
• fiber, som har en positiv effekt på tarmperistaltikken
• vitaminer som tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folsyre, vitamin E og vitamin K
• mineraler som kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og sink.

Å huske
Avfettede brune linfrø oppnås ved avfetting av brune linfrø. Dette betyr at et slikt produkt kjennetegnes ved et lavere innhold av stoffer "uttrukket" fra frøene under presseprosessen. Dette betyr ikke at produktet er uten verdi - det har andre fordeler, men det er viktig å huske at det har litt forskjellige egenskaper.

Linfrø - når bør de brukes?

• Høyt kolesterol - flere tilgjengelige studier indikerer at inkludering av linfrø i kostholdet kan redusere blodkolesterolnivået naturlig.
• God funksjon i fordøyelsessystemet - fibrene i disse små frøene har en positiv effekt på tarmperistaltikken og utgjør næring for de gode bakteriene som lever i tarmene, mens fettsyren ALA har en beskyttende effekt på slimhinnen og reduserer tarmbetennelse.
• Kreftforebygging - linfrø er rike på antioksidanter, forbindelser som reduserer risikoen for utvikling av kreft.
• Vekttap - et balansert kosthold beriket med linfrø anbefales ved overvekt eller fedme, på grunn av dets næringsrike innhold og det faktum at linfrø tilsatt måltider gir en raskere metthetsfølelse, noe som demper appetitten.

Produktets sammensetning :
100 % malt brunt linfrø. Råmateriale av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland:
Polen

Interessant
Linfrø inneholder opptil 800 ganger mer lignaner enn annen plantebasert mat.

Bruksanvisning
Hell 3/4 kopp varmt vann over en teskje malt linfrø og rør til en slimete konsistens oppnås. Ta 2 til 3 ganger om dagen, helst en halvtime før måltider. Smaken av grøten kan endres ved å tilsette melk, frukt, fruktjuice, honning eller andre godbiter.

Malt linfrø er også et utmerket tilskudd til supper, hjemmelagde bakverk, sauser, frokostblandinger og müsli.

Havregryn med malt linfrø

Nødvendige ingredienser:

• 1/4 kopp havregryn
• 1 kopp melk
• 2 spiseskjeer malt linfrø
• 1 teskje ceylonkanel
• en klype gurkemeie
• en klype ingefær
• frukt (valgfritt)

Hell melk over havregryn og la det stå over natten. Om morgenen, smak til, tilsett dine favorittfrukter og linfrø. La det stå i 15 minutter. Nyt!