ORGANISKE RØDE NYRERBØNNER (RÅMATERIALE) (25 kg)

INGREDIENSER Røde bønner* 100% (*økologisk sertifisert ingrediens). BESKRIVELSE De økologiske røde bønnene er klassifisert som belgfrukter. Navnet på bønnen kommer fra de nyreformede frøene. Det er en utmerket kilde til fiber og plantebasert protein. Vi anbefaler dem til supper og retter laget i en enkelt gryte, for eksempel chili con carne, samt som ingrediens i varme og kalde salater og, når de er blandet, til pasta og patéer. TILBEREDNINGSMETODE Bønnene, som er blitt bløtlagt i minst 12 timer og skylt, skal kokes i ferskt, usaltet vann i omtrent 60 minutter til de er møre. Salt bønnene først mot slutten av kokingen. NÆRINGSVERDI PR. 100 g Energi - 1170 kJ / 279 kcal Fett - 0,3 g hvorav mettede fettsyrer - 0,1 g Karbohydrater - 29 g hvorav sukkerarter - 2,2 g Fiber - 28 g Protein - 26 g Salt - 0,06 g ANBEFALTE LAGERFORHOLD Oppbevares på et tørt og kjølig sted. INFORMASJON Nummeret på slutten av råvarenavnet bestemmer nummeret til Bio Planet-brigaden som er ansvarlig for å pakke denne råvaren.