Linsespirer er en utmerket kilde til jern, magnesium og vitamin C, og styrker tennene.
Det sies at spirer er en vitaminbombe. Og det med god grunn. Under spiring omdannes ingrediensene lagret i frøet til stoffer som lett absorberes av kroppen - vitaminer og mineraler, næringsrike proteiner, enzymer og umettede fettsyrer. Spirene er en skattkiste av verdifulle næringsstoffer og inneholder nesten ingen kalorier. Du kan legge dem til salater, supper, cottage cheese, drysse dem over smørbrød. Det er best å spise dem rå, da er de mest verdifulle. Bare belgfruktspirer bør overhelles med kokende vann.
Det sies at spirer er en vitaminbombe. Og det med god grunn. Under spiring omdannes ingrediensene lagret i frøet til stoffer som lett absorberes av kroppen - vitaminer og mineraler, næringsrike proteiner, enzymer og umettede fettsyrer. Spirene er en skattkiste av verdifulle næringsstoffer og inneholder nesten ingen kalorier. Du kan legge dem til salater, supper, cottage cheese, drysse dem over smørbrød. Det er best å spise dem rå, da er de mest verdifulle. Bare belgfruktspirer bør overhelles med kokende vann.
