Sitruspektin 1 kg

Lavt metoksylert amidert sitruspektin – ren

Teknisk informasjon om kjemisk reagens:

CAS-nummer: 9000-69-5
EC-nummer: 232-553-0
Synonymer: pektin, Pektin, amidert pektin
Type: Ren
Betegnelse: Lavt metoksylert amidert sitruspektin

Eksempler på profesjonelle anvendelser i ulike bransjer:

• Kjemisk og teknisk industri – geleerings- og fortykningsmiddel: brukes i prosesser som krever kontroll av viskositet, tekstur og stabilitet i vannbaserte systemer.
• Hydrogeltekniske formuleringer – råmateriale for å skape stabile kolloidale strukturer ved kontrollert surt pH.
• Laboratorieapplikasjoner – komponent for testing av reologiske egenskaper og vann-polymerformuleringer med kontrollert geleeringspotensial.

Egenskaper og bruksanbefalinger:

• Optimal løselighet i vann ved en temperatur på 40–60 °C.
• Vanlig bruksdose: 0,5–2 % (for eksempel 15 g pektin per 1 kg blanding).
• Anbefalt pH-område for geleering: 2,5–3,5.
• Parametrene (pH, konsentrasjon) må justeres individuelt avhengig av formuleringens krav.

Anbefalte lagringsforhold:

• Oppbevares på et tørt og kjølig sted, i en lufttett lukket beholder.
• Beskytt mot fukt, direkte sollys og varmekilder.

Stoffet er ikke klassifisert som farlig etter kriteriene i GHS-systemet.