Ferske østerssopp BIO (Polsk) (ca. 200g)

FERSKE ØSTERSSOPP (POLEN) (ca. 0,20 kg)

- kilde til mineralsalter og vitaminer
- anbefalt til supper og kjøttboller
- kalorifattig

Pleurotus (Fr.) P. Kumm., mer kjent som østerssopp, er en slekt av sopper i østerssoppfamilien, hvorav de fleste er spiselige arter. I Polen dyrkes og selges to arter i større skala: østerssopp (Pleurotus ostreatus) og sitronøsterssopp (Pleurotus citrinopileatus).
Som de fleste sopper er østerssopp et kalorifattig matprodukt, for 100 g fersk fruktkropp er det mellom 35 og 50 kcal. I motsetning til typiske skogsopper, som anses å være uten næringsverdi, er østerssopp utstyrt med et høyt innhold av næringsstoffer og vitaminer, de inneholder blant annet sink, magnesium, jern, fosfor, kalsium, kalium, natrium, selen, B-vitaminer, vitamin C og 70 % fordøyelig protein.
Østerssopp kan brukes på mange måter, inkl. til å lage svinekoteletter, koking, steking, bruk som tilbehør til supper eller som fyll til kjøttboller.

Varer pakket i brett. p>

En hvit belegg kan dukke opp på soppene. Dette er ikke et tegn på forringelse, da det er et naturlig tegn på ferskhet.

Vi bruker et spesielt film for å pakke våre produkter som lar levende grønnsaker puste. Det er et lag som overfører karbondioksid og vann som følge av respirasjonen til levende frukt og grønnsaker på den ene siden. Takket være dette kondenserer ikke vannet på aluminiumsfolien, og de pakkede fruktene og grønnsakene har en lengre holdbarhet.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevar varene under kjølte forhold.

Varer pakket i brett.

En hvit belegg kan dukke opp på soppene. Dette er ikke et tegn på forringelse, da det er et naturlig tegn på ferskhet.

Vi bruker et spesielt film for å pakke våre produkter som lar levende grønnsaker puste. Det er et lag som overfører karbondioksid og vann som følge av respirasjonen til levende frukt og grønnsaker på den ene siden. Takket være dette kondenserer ikke vannet på aluminiumsfolien, og de pakkede grønnsakene og fruktene holder seg lenger.