Krydret pære 530g KROKUS

Rotpære 530g Crocus

Rotpæren består av halve hele pærer i en marinade av eddik, kanel og nellik. Pærene har en delikat smak og er svært dekorative. Rotpærer er et utmerket tilbehør til lette kjøttretter, rucolasalater, de kan være et tilbehør til svinekotelett, kombinert med nøtter og fløte lager de en uvanlig pastasaus. De kan være grunnlaget for varme aperitiffer. De fungerer også godt i søte kombinasjoner, det vil si med gjærdeig eller i tartelett. Pærer inneholder mange organiske forbindelser med interessante egenskaper. Dette er forbindelser i flavonoidgruppen. Kinnaminsyrer finnes i pærer (kumarin, ferulasyre). Modne pærer forbedrer fordøyelsen og øker tarmmotiliteten. Pærer er lettfordøyelige.

Ingredienser:
pærer, vann, sukker, alkoholeddik, kanel, nellik. Pasteurisert produkt

ANBEFALTE OPPLAGRSFORHOLD
Oppbevares på et kjølig og tørt sted, kjøles ned etter åpning.