Økologisk rug surdeigspulver 30 g - ØKO VEGAN

BESKRIVELSE
ØKOLOGISK MYKT RUGBRØDSPULVER 30 g - BIO VEGAN

Nok til ca. 1,5 kg brød.

INGREDIENSER
økologisk malt rugprodukt

NUTRITIONAL VERDI PER 100 g
Energiinnhold: 1442 kJ / 339 kcal ;
Fett: 1,80 g ;
hvorav mettede fettsyrer: 0,50 g ;
Karbohydrater: 62,40 g ;
hvorav sukkerarter: 1,60 g ;
Fiber: 14,0 g ;
Proteiner: 12,0 g
Salt: & lt ; 0,01 g

FORBEREDELSE
Ingredienser: 1 pose økologisk rugstarter, 30 g Biovegan, 700 g hvetemel, 300 g rugmel, 2 poser økologisk glutenfri tørrgjær 9 g Biovegan, 2 teskjeer salt, 750 ml lunkent vann.
Forberedelse: Bland alle tørre ingredienser godt. Tilsett vann og elt godt. Dekk til og la heve i 2 timer på et varmt sted. Elt igjen og legg i en smurt brødform. Sett i kald ovn med en bolle vann. Stek i ovnen på 180-200 grader C i ca. 80 minutter. La avkjøle.

INFORMASJON OM ALLERGIER
Inneholder gluten. Kan inneholde sennep, sesam, soya.

ANBEFALT OPPBEVARING
Oppbevares på et tørt og kjølig sted.