Sushiris 1000g TARGROCH

Sushiris 1000 g Targroch

BESKRIVELSE >

- rund ris med kort korn
- perfekt til tilberedning av sushi
- en kilde til proteiner og fiber

Sushi er en av de mest karakteristiske og populære rettene i japansk matlaging. Den består av kokt ris krydret med eddik med tillegg av egg, fisk, grønnsaker, sopp, sjømat og nori-alger.
For å forberede sushi riktig, er det først og fremst viktig å velge den riktige risen. Risen som brukes til å lage denne verdenskjente japanske retten, er litt annerledes enn den tradisjonelt kokte tilbehørsrisen. Sushirisen består for det meste av korte korn, omtrent 5 mm lange og litt runde i formen. Takket være det høye innholdet av amylopektin, kleber kornene seg lett sammen etter koking, noe som gjør det enkelt å lage sushi.

INGREDIENSER
Sushiris

Næringsverdi per 100 g (% RWS*):
Energiverdi - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Lipider - 0,6 g (<1%)
- mettede fettsyrer - 0,2 g (<1%)
Karbohydrater - 81,7 g (30%)
- uten sukker - 0,2 g (<1%)
Fiber - 2,8 g
Proteiner - 6,8 g (14%)
Salt ** - 0 g (0%)
Mulige naturlige variasjoner.
** Saltinnholdet skyldes utelukkende tilstedeværelsen av naturlig oppstått salt.
* VNR - Referanseinntak for en gjennomsnittlig voksen (8400kJ / 2000kcal).

Nettovekt : 1000 g

HVORDAN FORBEREDE
1. Skyl risen i kaldt vann flere ganger til vannet som helles ikke lenger er gjennomsiktig.
2. Hell risen med kaldt vann i et forhold på 1:1 eller 1:1,2 (ris:vann), ikke salt det!
3. La gryten hvile i 10 minutter.
4. Dekk til lufttett med et lokk, skru på gassen og bring til koking.
5. Senk varmen og la det koke i omtrent 10 minutter uten å fjerne lokket.
6. Ta av varmen og la det stå i 10 til 15 minutter, fortsatt dekket. Lokket skal ikke fjernes!
7. Legg den varme risen i en stor ikke-metallskål,
8. Tilsett risen og bland den med en tresleiv - kraftig men forsiktig for ikke å knuse kornene.
9. Avkjøl risen, for eksempel ved å vifte på den, til romtemperatur, og dekke den deretter med en fuktig bomullsklut slik at kornene ikke tørker ut.

INFORMASJON OM ALLERGENER
Anlegget behandler også: sesam, mandler, produkter som inneholder gluten, ulike nøtter. Til tross for alle anstrengelser, kan tilstedeværelsen av disse råvarene i produktet ikke utelukkes 100 %.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares tørt på et kjølig sted, i en lufttett lukket beholder.