Roquette BIO fersk, ikke vasket (ca. 100g)

Rocket rocket, vanligvis kalt rakett, er en ettårig plante i kålfamilien. Den vokser vilt, blant annet i Vest-Asia, Svartehavet og middelhavsområdet. Den sprer seg lett og blir sjelden dyrket.
Spist som en grønnsak eller behandlet som en krydder, er ruccola en plante med en uvanlig, distinkt og litt krydret smak, og en utmerket kilde til vitaminer, mineraler og aminosyrer. Ruccola kan være stolt av, blant annet, høyt innhold av lutein og zeaxantin, det er også en rik kilde til beta-karoten, jern, kalsium, kalium og vitaminer: B, A, C og K.
Ruccola er et utmerket tilbehør til pizzaer, salater, supper eller sandwich. Den passer spesielt godt sammen med ost, spesielt blåmuggost, feta, gulost og mozzarella.

ANBEFALTE LAGERINGSVILKÅR
Oppbevares på et tørt og kjølig sted