Tapioka (maniokstivelse) glutenfri ØKO 800 g - BIO PLANET

TAPIO (AMIDON DE MANIOC) BIO SANS GLUTEN 800 g - BIO PLANET

Økologisk tapioka er laget av knoller fra kassavaroten. Denne busken dyrkes for tiden i Brasil, Mexico, samt i India, Bolivia og Paraguay, hvor den er en av hovedkildene til stivelse. Korn og mel laget av den er grunnlaget for mange tradisjonelle retter, og nylig har de også blitt et populært tilskudd i asiatiske desserter. Kassavastivelse har ingen bismak eller karakteristisk lukt, og påvirker derfor ikke den endelige smaken av tilberedte retter. Tapioka anbefales spesielt til baking av kaker, brød, kaker og kjeks. Den passer perfekt sammen med melk basert på frukt og planter (for eksempel kokos). Den kan også brukes som base for gelé, puddinger, meieriprodukter og fruktprodukter. Den er også utmerket som fortykningsmiddel for supper, sauser og mousser. Økologisk sertifisert glutenfri kassavastivelse er en utmerket erstatning for hvetemel og potetstivelse. Det er et godt alternativ for personer med matintoleranser, samt for veganere og vegetarianere.

INGREDIENSER

Tapioka (cassavastivelse) * 100 % (* sertifisert økologisk ingrediens).

NÆRINGSVERDI PER 100 ml

Energiinnhold - 1507 kJ / 355 kcal ,
Fett - 0,02 g,
hvorav mettede fettsyrer - 0 g
Karbohydrater - 88 g,
ikke sukker - 3,4 g
Proteiner - 0,2 g
Salt - 0 g

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD

Oppbevares på et tørt og kjølig sted.