Lactofermentaties en augurken

Traditionele Koreaanse kimchi - JONGGA Kimchi is een iconisch traditioneel Koreaans gerecht gemaakt van gefermenteerde groenten en kruiden. Het gebruik is zeer veelzijdig: het kan alleen worden gegeten of als bijgerecht bij de meeste Koreaanse gerechten. In de Koreaanse traditie worden recepten van generatie...

Biologische Sandomierz Zuurkool 750 g - MEGAWITA Biologische zuurkool met toevoeging van wortelen. Een natuurlijk gefermenteerd product, ideaal voor salades, salades en avondgerechten. Een uitstekende bron van probiotica en vitamines. Ingrediënten :Biologische zuurkool (biologische witte kool 96%, biologische wortel 2%, zout 2%). Netto gewicht...

INGREDIËNTENbiet* 50%, water, knoflook*, laurier*, Jamaicaanse peper*, kłodawska zout. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt) OMSCHRIJVINGNiet-gepasteuriseerd product. De zuurdesem wordt gemaakt door koud persen van traditioneel gepekelde bieten. Een zuurdesem met een zachte en unieke smaak en een diepe kleur. We raden u aan het te proberen...

INGREDIËNTENBietenzuurdesem* 67% (water, rode biet* 41%, knoflook*, zout, laurier*, Jamaicaanse peper*), oxymel* 33% (appelciderazijn*, ui*, knoflook*, mierikswortelwortel*, gemberwortel*, tijm*, oregano*, peper*, anijs*, kaneel*). (*biologisch gecertificeerd ingrediënt)OMSCHRIJVINGEen niet-gepasteuriseerde drank op basis van gepekelde groenten, bedoeld voor iedereen die geeft om een gevarieerde en evenwichtige voeding...

INGREDIËNTENgepekelde bietengist* (98,8 %), specerijen*. (*ingrediënten afkomstig uit de biologische landbouw) OMSCHRIJVING Ik ben een niet-gepasteuriseerde augurk. Ik hou er niet van om geschud te worden, soms fluit en borrel ik, maar dat beïnvloedt mijn kwaliteit niet. Het is een natuurlijk effect van het...

INGREDIËNTENbronwater, rode biet* 41%, knoflook*, laurier*, Jamaicaanse peper*. (*gecertificeerd biologisch ingrediënt) BESCHRIJVING Deze zuurdesem wordt gemaakt door bieten te marineren in bronwater. Tijdens het fermentatieproces verandert de biet niet alleen in smaak en aroma, maar ook in eigenschappen.Intense smaak dankzij de lange fermentatietijd, expressief...

INGREDIËNTENWitte kool* 89%, wortel* 10%, zout. (*biologisch gecertificeerd ingrediënt)BESCHRIJVINGBiologische witte kool met wortelen. Ideaal als basis voor soepen, salades of om zo uit een pot te eten.voedingswaarde per 100 gEnergetische waarde: 55 kJ/13 kcalVetten: 0,1 gwaarvan verzadigde vetzuren: 0,1 gKoolhydraten: 0,5 gwaarvan suikers: <0,2...

INGREDIËNTENwater (65,9%), rode biet* (33%), zout (1%), knoflook* (0,1%) (*biologisch gecertificeerd ingrediënt)BESCHRIJVING Gepasteuriseerd product.AANWIJZINGEN Schudden voor gebruik.VOEDINGSWAARDE PER 100 ml Energetische waarde: 39 kJ / 9 kcal Vetten: 0 g ; waarvan verzadigde vetzuren: 0 g ; Koolhydraten: <2,5 g ; waarvan suikers: 1,5...

INGREDIËNTENgepekelde bietengist* (98,8 %), specerijen*. (* biologisch gecertificeerd ingrediënt) BESCHRIJVINGNiet-gepasteuriseerd product. Product bestemd voor directe consumptie. Geen toegevoegde suikers. Bevat natuurlijke suikers. "Ik ben een niet-gepasteuriseerde pekel. Ik hou er niet van om geschud te worden, ik kan fluiten en bubbels laten ontsnappen, maar...

Koreaanse salade van gemarineerde groenten. Een zelfstandig gerecht dat de eetlust bevredigt en het lichaam voedt. Ingrediënten: Chinese kool, witte radijs, wortel, knoflook, gember, zoete paprika, pittige gochugaru (1%), vissaus (ansjovisextract (66%), zout, suiker).Suikers: 1,34 gGEGARANDEERDE BEWARINGSDUUR IN DAGEN: 60Verzadigde vetzuren: 0,1 gZout :...

Koreaanse salade van gemarineerde groenten. Een zelfstandig gerecht dat de eetlust bevredigt en ons lichaam voedt. Ingrediënten: Chinese kool, witte radijs, wortel, knoflook, gember, zoete paprika, pittige gochugaru (0,5%), vissaus (ansjovisextract (66%), zout, suiker), zout.Suikers: 1,34 gGEGARANDEERDE BEWARINGSDUUR IN DAGEN: 60Verzadigde vetzuren: 0,1 gZout:...

Traditioneel geproduceerd, niet gepasteuriseerd, met natuurlijke melkzuurbacterieculturen. << Samenstelling SAMENSTELLING: Samenstelling>> rode kool*, niet-gehydrateerd steenzout uit Kłodawska (*biologisch gecertificeerd ingrediënt)

INGREDIËNTEN Chinese kool*, knoflook*, ui*, gember*, wortel*, radijs*, chili*, miso* (SOJA*, rijst*, zout, water, Aspergillus oryzae), sojasaus* (water, SOJA*, zout), zout (*gecertificeerd biologisch ingrediënt). BESCHRIJVING Ongepasteuriseerd product. VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde: 72 kJ / 17 kcal Lipiden: 0,2 g waarvan verzadigde vetzuren: <0,1...

INGREDIËNTEN Chinese kool*, knoflook*, ui*, gember*, wortel*, radijs*, chili*, miso* (SOJA*, rijst*, zout, water, Aspergillus oryzae), sojasaus* (water, SOJA*, zout), wakame zeewier*, zout (*gecertificeerd biologisch ingrediënt). BESCHRIJVING Ongepasteuriseerd product. VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde: 72 kJ / 17 kcal Lipiden: 0,2 g waarvan verzadigde...

biologisch, ongepasteuriseerd product INGREDIËNTEN: bloemkool, wortelen, knoflook, dille, mierikswortel, natuurlijk verkregen pekel Suikers: 0,15 g GEGARANDEERDE HOUDBAARHEID IN DAGEN: 0 Verzadigde vetzuren: 0,05 g Zout: 2,6 g Twr_KrajPoch: PL

Kimchi is veel meer dan een ingemaakte salade - het is een erfenis van de Koreaanse culinaire cultuur en een nationaal gerecht dat de vijf bekende smaken combineert. Het bevat probiotische melkzuurbacteriën van de familie Lactobacillus. Wij bereiden ze volgens het originele recept, met...

Ingelegde Jalapeño INGREDIËNTEN: JALAPEÑO, KNOFLOOK, PAARDENPLANK, Dille, WORTEL, WATER, ZOUT LACTOSEVRIJ: JA Suikers: 4,1 g GEGARANDEERDE HOUDBAARHEID IN DAGEN: 60 Zout: 1,6 g Twr_KrajPoch: FR Voedingswaarde: 28 KCAL / 112 Kj g Bewaarcondities: 5-20 graden Celsius. Na opening het product in de koelkast bewaren.

100% biologisch ingelegde komkommersap. Natuurlijk product verkregen door melkzuurfermentatie van komkommers. Ingelegde komkommersap zit boordevol vitamine A, B, C, K en U, die het immuunsysteem ondersteunen.

Zuurkoolsap 100% BIOnatur BIO, 300ml 100% biologisch zuurkoolsap. Natuurlijk product verkregen door fermentatie van kool. Ingrediënten: biologisch zuurkoolsap (witte kool (95%), wortelen, zout) < br / > Voedingswaarde per 100 g: Energiewaarde 100 kJ / 24 kcal Lipiden &lt; 0,1 gram waarvan verzadigde vetzuren...

INGREDIËNTEN witte kool*, lavas*, munt*, knoflook*, kruidnagel*, zwarte peper*, koriander*, niet-gejodeerd Kłodawa-steenzout (*gecertificeerd biologisch ingrediënt) OMSCHRIJVING < br /> Ongepasteuriseerd product. VOEDINGSWAARDE per 100 g Energiewaarde: 84 kJ / 20 kcal Vet: 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren: <0,06 g Koolhydraten: 3,5 g waarvan suikers:...