Acerolapoeder 250g - VIVIO

Acerolapoeder 250g - VIVIO

Acerola is pas sinds relatief korte tijd bekend op de Poolse markt. Toch blijft het een blijvende interesse wekken bij gezondheids- en voedingsdeskundigen. Deze plant behoort tot de vruchten van de Malpigi-familie. Vanwege zijn intens rode kleur wordt acerola ook wel de Barbadoskers of de granaatappelster genoemd. Onder natuurlijke omstandigheden komt deze plant voor in Zuid-, Midden- en delen van Noord-Amerika. Het wordt echter ook op grote schaal gekweekt in andere landen met een tropisch klimaat (bijvoorbeeld Madagaskar) . Acerola is een lage, breed uitgroeiende struik met groenblijvende bladeren. Meestal bereikt hij een hoogte van 2 tot zelfs 3 meter en kenmerkt zich daarnaast door extreem flexibele twijgen. Het is echter goed om te weten dat het enige nuttige deel van deze plant de vrucht is. Hun vorm en kleur doen denken aan de bekende kersen. Acerolavruchten zijn licht afgeplatte, rode steenvruchten met een diameter van 1 tot 3 centimeter. Ze kenmerken zich door schoon vruchtvlees en een extreem intense zure smaak. Hoewel acerolavruchten rauw gegeten kunnen worden, worden ze vaker in de vorm van jam, sappen of poeders verkocht.
Belangrijk is dat deze plant een uitstekende bron van vitamine C is. Uit slechts 100 gram van deze vrucht blijkt dat we maar liefst 1677 milligram van deze vitamine kunnen halen. Daarnaast bevatten Barbadoskersen waardevolle antioxidanten en carotenoïden (waaronder bètacaroteen) . Daarnaast is acerola een uitstekende bron van provitamine A en essentiële aminozuren, waaronder alanine, proline, serine en asparaginezuur. In Poolse winkels zijn acerolavruchten meestal verkrijgbaar in de vorm van een handig poeder, ideaal als aanvulling op een evenwichtig dieet.

INGREDIËNTEN
Roze acerolapoeder, maltodextrine, vitamine C.

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 1674 kJ / 395 kcal
Lipiden - 0 g < br /> - waarvan verzadigde vetzuren - 0 g
Koolhydraten - 87 g
- waarvan suikers - 31 g
Eiwit - 7,6 g
Zout - 0,045

GEBRUIKSAANWIJZING
Vanwege hun hoge antioxidante potentieel worden acerolavruchten veel gebruikt in de farmaceutische en cosmetische industrie. Daarom zijn deze vruchten te vinden in antirimpelcrèmes en -maskers, maar ook in verzorgende bodylotions en conditioners. Het is ook de moeite waard om op te merken dat de ontstekingsremmende eigenschappen van Barbadoskersen ertoe hebben geleid dat ze worden gebruikt bij de vervaardiging van preparaten voor de verzorging van een acnegevoelige huid.
Acerola werd echter ook bij het koken gebruikt. De verse vruchten kunt u prima gebruiken voor het maken van zelfgemaakte jams, sappen en tincturen. Daarnaast kan acerolapoeder eenvoudig worden toegevoegd aan gezonde fruitcocktails en verfrissende sorbets.
Los ¾ theelepel acerola-extract op in warm water, vruchten- of groentesap, yoghurt of een cocktail.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden. Een voedingssupplement kan een gevarieerde voeding niet vervangen. Een evenwichtige en gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl zijn aan te raden.

AANBEVOLEN BEWARING
Bewaren op een koele, droge plaats.