Asafoetida asafetida asofoetida hing Indiaas specerij 50g VANDEVI

Asafoetida (ind. hing)

is een substantie die wordt gewonnen uit de wortels en wortelstokken van het wilgenroosje (Ferula assa-foetida), een essentiële specerij in de Indiase keuken. Deze gomhars heeft een karakteristieke en sterke geur, vergelijkbaar met die van ui of knoflook. Ondanks de nogal walgelijke namen (in Polen noemen ze het duivelsmest of stank), geeft het Indiase gerechten een heerlijke geur. Wanneer u het aan een gerecht toevoegt, vervliegt de sterke geur en blijft er een unieke Indiase smaak over.

Koken :

Het wordt gebruikt als smaakversterker. Het is een heerlijke toevoeging aan curry- en kurkumagerechten. In de Indiase versie wordt het meestal in de vorm van “Pappu” geassocieerd met fruit/groenten zoals mango, dosakaya en tomaat. De smaak van gerechten met asafoetida is harmonieus en evenwichtig.

Opslag :
Opgemerkt! Asafoetidapoeder moet vanwege de sterke geur in een luchtdichte verpakking bewaard worden. Anders kan het zijn dat producten in de buurt het overnemen.

Gewicht: 50 gram

Snelle en gratis levering vanaf €99 🚚🎁

Profiteer van gratis bezorging op alle bestellingen boven de € 99 in Frankrijk 🇫🇷 en andere Europese landen (behalve Zwitserland, Noorwegen en Griekenland).

Het gewicht van het pakket, inclusief verpakking, is geoptimaliseerd voor snelle verzending 📦.

Levertijden: 2–3 werkdagen voor Frankrijk, 1 tot 4 dagen voor Europa 🇪🇺.

Wij verzenden met Fedex , UPS en DHL .

Wilt u ergens anders bezorgen? Neem contact met ons op 📩: contact@biogo.fr

* Onderstaande prijzen zijn in EURO.