Biologische gedroogde gojibessen 250 g - BIO PLANET

BESCHRIJVING

Biologische gedroogde gojibessen 250 g - BIO PLANET

-hoge dosis antioxidanten
-bevattende carotenoïden
-bevatten zink, ijzer, calcium, koper, selenium, fosfor
- het is een goede bron van vitamine B, vitamine C en E,
- heeft een positieve invloed op het gezichtsvermogen

Biologische gojibessen behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld. Ze kunnen rauw gegeten worden, maar ook toegevoegd worden aan pap, compote, gebak, desserts en heet water (als kruidenthee). Gojibessen bevatten carotenoïden. Deze geven de bessen hun kleur en hebben een positief effect op de conditie van de huid. Ook polysachariden, etherische oliën en vetzuren zoals hexadecaanzuur, linolzuur en myrstinezuur. Ze bevatten organische zuren zoals appelzuur, citroenzuur, shikiminezuur en fumaarzuur. Ze kunnen onze voeding verrijken met mineralen zoals zink, ijzer, calcium, koper, selenium en fosfor. Ze bevatten vitamine B, vitamine C en E. Dankzij de aanwezigheid van polysachariden en polyfenolen hebben ze antioxiderende eigenschappen, dat wil zeggen dat ze vrije radicalen in ons lichaam bestrijden. Deze kleine vruchten bevatten een schat aan voedingswaarden die een positief effect hebben op de huid, deze verjongen en onze immuniteit ondersteunen.
Ook hun positieve effect op het gezichtsvermogen is het vermelden waard. Dit komt door het gehalte aan carotenoïden, met name zeaxanthine (de grootste groep) en luteïne. Samen beschermen ze het netvlies van het oog tegen schade die kan ontstaan ​​door vrije radicalen. Luteïne beschermt onze ogen tegen de schadelijke effecten van licht en UV-straling doordat het zichtbaar blauw licht absorbeert.
Goji is een plant die gojibessen produceert. De plant komt oorspronkelijk uit Centraal-China, maar is tegenwoordig populairder en wordt in veel delen van de wereld verbouwd, bijvoorbeeld in Tibet en Mongolië. In China worden deze bessen al duizenden jaren gebruikt. Deze bessen zijn kleine rode vruchtjes van ongeveer 2 cm groot. Ze kunnen rauw gegeten worden, maar worden meestal gedroogd. Ze worden ook gebruikt om wijn, thee en likeur te maken. De smaak is vrij pittig en per 100 gram bevatten ze 370 kcal. Ze zijn geschikt als tussendoortje of als toevoeging aan zoete en hartige gerechten. Voor consumptie kan het rauwe fruit gekookt worden in water of toegevoegd worden aan soepen, rijst en sauzen.

INTERESSANT
Volgens een Chinese legende werd een man die regelmatig gojibessen at en ze populair maakte, 252 jaar oud.
Deze vruchten mogen niet gegeten worden voordat ze rijp zijn. Dit kan leiden tot problemen met het spijsverteringsstelsel.

AANDACHT
De aanbevolen inname van bosbessen is 10 tot 20 gram per dag. Kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten extra voorzichtig zijn.

VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energiewaarde -1552 kJ / 367 kcal
Vet - 3,5 g
waarvan verzadigde vetzuren -0 g
Koolhydraten - 68 g
waarvan suikers - 17 g
Eiwit - 12 g
Zout - 0,06 g

ALLERGENENINFORMATIE
Het product kan allergenen bevatten: gluten, pinda's en andere noten, sesam, soja.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren op een koele, droge plaats.