Verse biologische broccoli (Pools) (ca. 600 g)

BROKUŁY VERS BIOLOGISCH (POLEN) (ca. 0,60 kg)

- bevordert afslanken
- aanbevolen voor salades </strong>
- vertoont een aantal gezondheidsbevorderende eigenschappen

Broccoli of aspergekool (Brassica oleracea var. italica Plenck) is een eenjarige plant en een groentesoort. Broccoli wordt gezien als de voorouder van bloemkool en komt waarschijnlijk uit Cyprus. Het werd op grote schaal verbouwd in het oude Griekenland en Rome. De naam Broccoli komt van het Italiaanse woord broccolo (Latijn: brachium), wat tak of arm betekent. Het is een gecultiveerde plant; komt niet in het wild voor.
Broccoli is een buitengewoon gezonde groente, het heeft onder andere een gunstige invloed op de conditie van het spijsverteringsstelsel en regelmatige consumptie ervan kan veel ziekten voorkomen. Vanwege de lage calorische waarde, de lage glycemische index en het hoge eiwitgehalte wordt groene kool met name aanbevolen voor mensen die willen afvallen. Broccoli is een uitstekende bron van waardevolle vitaminen - vitamine A, B, C en K - en mineralen - magnesium, calcium, natrium, zink, fosfor, kalium en ijzer.
Broccoli kan zowel rauw als verhit gegeten worden. Het is een heerlijk gezond tussendoortje, maar ook een toevoeging aan salades, soepen en vleesgerechten.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren op een koele, droge plaats