Verse biologische shiitake paddenstoelen (Pools) (ca. 200 g)

VERSE BIOLOGISCHE SHIITAKE CHAMPIGNONS (POLEN) (ca. 0,20 kg)

- bron van vitaminen en mineralen
- kan het immuunsysteem ondersteunen
- aanbevolen voor soepen, sauzen en gehaktballen

Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), ook bekend als eetbare witte kaas of Japanse hardhout, zijn eetbare paddenstoelen die behoren tot de familie Omphalotaceae, tot de orde van de zwammen. Deze uit het Verre Oosten afkomstige, verre verwanten van paddenstoelen worden in Japan 'het levenselixer' genoemd vanwege hun weldadige werking op het menselijk lichaam.
Shiitake-paddenstoelen zijn wereldwijd bekend vanwege hun immuunversterkende stof lentinan. Eetbare kwark is ook een bron van waardevolle B-vitaminen en mineralen - mangaan, zink, fosfor, kalium, calcium, ijzer en magnesium - evenals vezels en vitamine D.
Door shiitake toe te voegen, kunt u de smaak van een gerecht variëren en het een uniek aroma geven. Ze zijn ideaal als toevoeging aan soepen, sauzen of als ingrediënt in de vulling van dumplings.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaar goederen onder gekoelde omstandigheden.

Voor het verpakken van onze producten gebruiken wij een speciale folie, waardoor de groenten kunnen leven en ademen. Het is een blad dat aan één kant koolstofdioxide en water doorlaat, dat ontstaat door de ademhaling van levende vruchten en groenten. Hierdoor condenseert er geen water op de aluminiumfolie en blijven de verpakte groenten en fruit langer houdbaar. Bewaar goederen onder gekoelde omstandigheden.