YANGO Lang Son steranijs (45 g)

De steranijs uit Lạng Sơn wordt bijzonder gewaardeerd vanwege zijn hoge kwaliteit, die te danken is aan de unieke klimatologische en pedologische omstandigheden in de regio Lạng Sơn.

⦿ om vlees, zeevruchten, dranken en desserts op smaak te brengen.

⦿ benadrukt het pittige en zoete van gerechten.

⦿ wordt gekenmerkt door een kruidige en zoete smaak

⦿ heeft een kenmerkend en sterk aroma van zoete munt

⦿Naamlatijn: Illicium verum, eigen naam: Badian proper

Ontmoet de steranijs van Lạng Sơn

Het is in de pittoreske groene valleien van de provincie Lạng Sơn, in het noorden van Vietnam, waar de mistige ochtenden zachtjes de bergen en heuvels omhullen, dat de steranijs van Lạng Sơn groeit, een aromatisch kruid dat de essentie is van de Vietnamese traditie en culinaire cultuur. Bekend om zijn stervorm, die zowel in de keuken als op tafel prachtig oogt, wordt deze unieke anijs gewaardeerd om zijn intense, zoete en kruidige aroma en de diepte van zijn smaak, die aan drop doet denken en een magische dimensie toevoegt aan vele gerechten.

De geschiedenis van steranijs in Vietnam is net zo oud als de cultuur van het land zelf, waar het al eeuwenlang niet alleen in de keuken wordt gebruikt om vlees, bouillons en dranken te aromatiseren, maar ook in de traditionele geneeskunde als hulp bij de spijsvertering en ter verlichting van kwalen. Bij Spices® by YANGO willen we u dichter bij deze schat uit het noorden van Vietnam brengen door u gedroogde hele steranijs uit Lạng Sơn aan te bieden, die zorgvuldig worden geoogst en gedroogd om hun unieke aromatische en smaakvolle eigenschappen te behouden.

Lạng Sơn Star Anise Spices by YANGO®.

Lạng Sơn steranijs Spices by YANGO® is niet alleen een kruid, het is de sleutel tot het ontdekken van de rijke smaken van de Vietnamese keuken. Het onderscheidende aroma is een onmisbaar ingrediënt van de beroemde Vietnamese pho, dat diepte en warmte toevoegt aan bouillons. Het is ook onmisbaar in vele traditionele gerechten en desserts. Dit kruid is ook een uitstekende aanvulling op wijn, thee en dranken, die een unieke smaak en aroma geven die verwarmen en ontspannen.

✈️ Prijslijst express verzending (luchtvracht)

📩 Vragen? Schrijf ons: contact@biogo.fr