Erythritol Erythritol 1 kg DIETWITAL

Erythritol Erythritol 1 kg DietWital

Erythritol is een natuurlijk voorkomend sacharide. Het is een natuurlijke zoetstof met weinig calorieën die behoort tot de groep van polyhydroxy- of suikeralcoholen. Het komt van nature voor in fruit zoals meloenen, peren en druiven, maar ook in maïs, algen, korstmos en rode wijn.
Het wordt in de industrie verkregen door fermentatie, hetzelfde proces als bij het maken van kaas. Er wordt echter fruit gebruikt in plaats van melk. Erythritol heeft een lichtzoete smaak. Bij consumptie koelt het de mond enigszins af. heeft een glycemische index van nul en verhoogt daarom de bloedsuikerspiegel niet. 1 gram erythritol bevat slechts 0,2 kcal, daarom wordt het ook wel een "calorievrije zoetstof" genoemd. Van alle beschikbare zoetstoffen is het de optie met de minste calorieën. Het heeft vrijwel geen voedingswaarde en is daarom ideaal voor mensen die hun calorie-inname willen beperken of verminderen. Het wordt gebruikt bij het koken en bakken en verlaagt zo het caloriegehalte van bereide gerechten. Na inname wordt het snel uit het lichaam verwijderd. Het kan gebruikt worden door diabetici. Het voordeel van dit product is dat het geen laxerend effect heeft, zelfs niet bij grote hoeveelheden. Erythrol wordt niet door ons lichaam zelf afgebroken, omdat er geen enzym is dat het kan afbreken. Te gebruiken bij thee, koffie, gerechten, gebak en desserts.

< sterk > INGREDIËNTEN
Erythritol

NETTOGEWICHT: 1 kg

div >