Volkoren roggemeel type 2000 biologisch 1000g - BABALSCY

Biologische roze roggebloem type 2000 1000 g - BABALSCY

Roggebroodmeel type 2000 is een volkorenmeel gemaakt van rauwe rogge. Het is perfect voor het maken van zure roggesoep, traditioneel zuurdesembrood en het bakken van zuurdesembrood, maar ook voor andere zelfgemaakte zoetigheden. Roggebloem bevat minder gluten dan tarwebloem. Het heeft ook een donkerdere, grijsbruine kleur. Het is bovendien voedzamer en bevat meer micronutriënten dan tarwemeel.
Roggemeel bevat mineralen zoals kalium, calcium, zink, mangaan en koper. Het is ook een bron van vitamine B, vitamine E en vezels. De vezels in meel zorgen voor een verzadigd gevoel en hebben een positief effect op de darmperistaltiek. Door het consumeren van roggemeelproducten voorzien we het lichaam van fenolzuren, die een antioxiderende werking hebben. Dit betekent dat ze helpen bij het verminderen van vrije radicalen en een beschermend effect hebben op cellen. Bovendien vormen ze een bron van fyto-oestrogenen, die een positief effect hebben op het cardiovasculaire stelsel.

INGREDIËNTEN
volkoren roggemeel type 2000 * 100% (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

NETTOGEWICHT: 1000 g

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g:
Energiewaarde - 1305 kJ / 311 kcal
Lipiden - 1 g
waarvan verzadigde vetzuren - 0,2 g
Koolhydraten - 70,2 g
waarvan suikers - 2 g
Vezels - 11 g
Eiwit - 7 g
Zout - 0,02 g

AANBEVOLEN BEWARING
Bewaren op een droge, donkere plaats.