Biologische geklaarde boter ghee 425 g - BIO PLANET

BESCHRIJVING

GEKLAARDE BIOLOGISCHE GHEE BOTER 425 g - BIO PLANET

Biologische geklaarde boter aanbevolen voor bakken, sudderen, frituren of als toevoeging aan gerechten om de smaak te verbeteren. Geklaarde boter is niets anders dan boter waaruit alle vaste onzuiverheden zijn verwijderd. Het vet wordt daardoor niet ranzig en heeft een veel hoger rookpunt dan rauwe boter (waardoor het geschikt is om in te bakken). Ghee-geklaarde boter, zoals het in de Ayurvedische geneeskunde wordt genoemd, wordt gemaakt door boter langzaam te verhitten totdat de verontreinigingen van het oppervlak worden opgenomen. Het resulterende product is melkvet, waarmee je allerlei gerechten kunt bakken, stoven en op smaak kunt brengen. Geklaarde boter heeft een delicate smaak met een licht nootachtige ondertoon. Ghee heeft een gunstige invloed op het spijsverteringsstelsel en kan helpen bij het verlichten van ontstekingen. Het is rijk aan korteketenvetzuren en vetoplosbare vitamines A, D, E en K. Het product is geschikt voor vegetariërs.

INGREDIËNTEN

watervrij melkvet (uit boter*) (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g h3>

Energiewaarde: 3751 kJ / 896 kcal
Lipiden: 99,5 g
waarvan verzadigde vetzuren: 65 g < br /> Koolhydraten: 0,1 g
waarvan suikers: 0,1 g
Eiwit: 0,1 g
Zout: 0 g

AANBEVOLEN BEWARING

Bewaren in de koelkast bij +2°C tot +6°C.

Fabrikant - naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO