Biologische ghee geklaarde boter 220 g - finck ayurveda

Biologische Ghee 220 g geklaarde boter

Geklaarde boterghee is een ideaal alternatief voor traditionele boterklontjes. Gheeboter verhoogt de voedingswaarde en smaak van bereide gerechten. Het valt niet uiteen bij hoge temperaturen. Het is een zeer effectief product.
- verhoogt de voedingswaarde van gerechten
- verhoogt de smaak van gerechten
- is ideaal om te frituren, bakken en koken.

Geklaarde boter dankt zijn eigenschappen aan de manier waarop het wordt bereid. Ghee ontstaat door het langzaam verhitten van vet. Er verschijnt een wit schuim op het oppervlak van de gesmolten boter, dat bestaat uit eiwitten en resterende melkbestanddelen. Traditioneel gezien wordt al het water verdampt om van het vet ghee te maken. De boter die zo ontstaat, is op natuurlijke wijze geconserveerd: hij wordt niet ranzig, blijft goed bij hoge temperaturen en kan gebruikt worden om te bakken.

Gheeboter heeft een gouden kleur en een licht nootachtige smaak. Daardoor is het zeer geschikt als smaakmaker en bakvet. Boter kan gebruikt worden voor brood, maar ook voor het bakken, stoven en frituren van toppings, donuts of frietjes. Het kan ook toegevoegd worden aan soepen, pasta, havermout, groenten of vis. Van gheeboter kan ook zogenaamde bulletproof koffie gemaakt worden.

INGREDIËNTEN

100% watervrij melkvet* (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

Nettogewicht : 220 g

VOEDINGSWAARDE PER 100 g

Energiewaarde: 3763 kJ / 899 kcal
Lipiden: 99,9 g
waarvan verzadigde vetzuren: 65,8 g
Koolhydraten: 0 g
waarvan suikers: 0 g
Eiwit: 0 g
Zout: 0 g p>

AANBEVOLEN CONSUMPTIE

Ghee-boter wordt aanbevolen voor stoofschotels, bakken, frituren en als smeersel op brood en toast. Het is een goede toevoeging aan gekookte gerechten om de smaak te verbeteren.

AANBEVOLEN BEWARING