Gruaux de sarrasin non grillés 500g Targroch DATE : 03.2026

Dans notre assortiment, vous trouverez des produits périmés qui ont encore toute leur valeur - et nous leur donnons une chance d'avoir une seconde vie au lieu de finir à la poubelle. En les choisissant, vous bénéficiez non seulement d'un prix attractif, mais vous contribuez aussi réellement à l'idée d'économie alimentaire et de réduction des déchets. C'est un choix simple et conscient : vous bénéficiez d'articles sains tout en contribuant à la réduction des déchets et en faisant un geste pour l'environnement. Ensemble, nous pouvons faire quelque chose de bien - et sans compromis

Date d'expiration : 03.2026

DESCRIPTION

Gruaux de sarrasin non grillés 500g Targroch

- source de fibres et de protéines
- riche en acides aminés uniques
- pour les plats de viande et les farces

Les grains de sarrasin non grillés sont les plus précieux de tous les sarrasins et leur valeur est connue depuis longtemps. Les grains de sarrasin sont fins et de couleur crème. Les grains non torréfiés se caractérisent par une saveur moins intense et plus délicate que la version torréfiée.
Les grains de sarrasin constituent une bonne source de protéines, mieux absorbées que celles des céréales, et sont également riches en fibres alimentaires, qui stimulent le péristaltisme intestinal.
Le gruau de sarrasin contient des acides aminés essentiels uniques, c'est-à-dire des acides aminés que l'on doit apporter à l'organisme par l'alimentation. L'un d'entre eux est la lysine, qui est essentielle à la construction des protéines dans les muscles et les os et qui a également un effet bénéfique sur l'état mental.
En outre, le sarrasin est riche en vitamines B, qui ont un effet positif sur le système nerveux, et en quantités importantes de sels minéraux qui soutiennent le système immunitaire (calcium, phosphore, magnésium), ainsi qu'en fer, en zinc et en iode.
Le gruau de sarrasin se marie parfaitement avec les plats de viande, les ragoûts ou les sauces. Associé à du fromage, des légumes ou des champignons, il peut constituer une délicieuse farce pour les crêpes, les boulettes ou les rouleaux de chou farcis. Le gruau moulu peut également être utilisé pour confectionner du pain, des gâteaux ou des pâtisseries.

INGRÉDIENTS
Gruaux de sarrasin non torréfiés

Poids net : 500 g

Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g :
Valeur énergétique : 1469 kJ / 347 kcal
Matières grasses : 3,1 g
- dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 63,4 g
- dont sucres : 2,9 g
Fibres : 5,9 g
Protéines : 13,5 g
Sel** : 0,01 g
Variations naturelles possibles.
**La teneur en sel est due uniquement à la présence de sel naturel.

APPLICATION :
Rincez les gruaux et versez de l'eau dessus (2 tasses d'eau par tasse de gruaux). Placez la casserole sur un feu doux et faites cuire le porridge pendant environ 10 à 15 minutes. Il est préférable de ne pas remuer les gruaux, car ils collent, mais si le feu est doux, ils ne devraient pas brûler. Une cuillère à café d'huile peut être ajoutée. Retirez la semoule du feu, couvrez-la et placez-la dans un endroit chaud pour qu'elle absorbe le reste de l'eau. De cette façon, toute l'eau dans laquelle la semoule a cuit reste à l'intérieur et n'est pas versée dans l'évier.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES
Les produits suivants sont également emballés dans l'usine : sésame, amandes, produits contenant du gluten, divers fruits à coque. Bien que tout soit mis en œuvre, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais, dans un récipient hermétiquement fermé.

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