Kruiden van de Provence 40g VIVIO

Toepassingen bij het koken - Waarvoor worden kruiden gebruikt?

Hoewel Provençaalse kruiden oorspronkelijk uit de Franse keuken komen, worden ze ook gebruikt in gerechten die typisch zijn voor andere streken in de wereld. Ze hebben zich ook goed verspreid in de Poolse keuken. Hun ongekende voordeel is hun veelzijdigheid. Je kunt ze met succes toevoegen aan soepen, sauzen, salades, eieren en allerlei soorten augurken. U verrijkt niet alleen de smaak van vleesgerechten, maar ook van vis- en zeevruchtengerechten. Provençaalse kruiden zijn ook geschikt om te grillen. Ze zijn gezonder omdat ze een natuurlijk alternatief vormen voor kant-en-klare kruidenmixen met de toevoeging van zout en kunstmatige smaakversterkers. Ze worden toegevoegd aan braadstukken, gehakt, gegrilde gerechten, gevogelte- en visgerechten. Je kunt ze mengen met olijfolie of citroensap. Herbes de Provence worden ook gebruikt om nieuwe aardappelen te kruiden voordat ze worden gekookt. Ze worden aanbevolen als smaakmaker voor vet eten. Ze verbeteren ook de smaak van dieetgerechten met weinig variatie. Haal een vleugje mediterrane smaak in uw keuken. Probeer beproefde recepten met Provençaalse kruiden.

Basilicum, oregano, tijm, bonenkruid, dragon, rozemarijn