Boek "Curcumine. Het antwoord van de natuur op kanker en andere chronische ziekten" door Dr. Ajay Goel 226 pp. KENAY

Curcumine, een ingrediënt in een populaire specerij, blijkt een uiterst nuttige bondgenoot te zijn bij veel gezondheidsproblemen en chronische ziekten. De genezende werking ervan is aangetoond bij allerlei soorten ontstekingen, die, zoals de medische wetenschap heeft ontdekt, verantwoordelijk zijn voor de meeste ziekten waar de moderne mens mee kampt. Zoals de auteur van het boek aantoont, heeft curcumine een positief effect bij de behandeling van vrijwel alle ziekten waarvoor het is onderzocht, waaronder kanker, diabetes, depressies, hart- en vaatziekten, artritis, obesitas, darmproblemen, constipatie en de ziekte van Crohn. , onbekende oorzaak van diarree, degeneratieve hersenziekten en vele anderen.

Dr. Ajay Goel is hoogleraar en directeur van het Center for Gastrointestinal Research en het Center for Epigenesis, Cancer Prevention and Cancer Genomics aan het Baylor Research Institute, Baylor University Medical Center in Dallas, Texas, VS.

Hij doet al meer dan 20 jaar onderzoek naar kanker en is onafhankelijk auteur of medeauteur van meer dan 200 wetenschappelijke artikelen die zijn gepubliceerd in toonaangevende internationale wetenschappelijke tijdschriften. . Momenteel doet hij onderzoek naar fundamentele en translationele aspecten (waaronder genetica) van de preventie van maag-darmkanker door middel van verschillende benaderingen, waaronder het complementaire en integratieve gebruik van plantaardige producten. In zijn werk richt hij zich met name op de studie van twee plantenbestanddelen: curcumine en boswellia. "