Geitenmelkmozzarella (1 bolletje in een kopje) BIO 100 g - CA'VERDE

GEITENMELK MOZZARELLA (1 bolletje in een kopje) BIO 100 g - CA'VERDE (OTTO MARZO)

- een bron van gezonde eiwitten - gemaakt van biologische melk
- een uitstekend ingrediënt in de Italiaanse keuken

Mozzarella komt uit de regio Campanië in Zuid-Italië en staat bekend om zijn stevige structuur nadat de kaas is gesmolten tot een kussentje. Oorspronkelijk werd het voornamelijk gemaakt van verse buffelmelk, minder vaak van koemelk of van een mengsel van melk van verschillende bronnen; Tegenwoordig wordt vooral in Polen vaker de koemelkvariant gedronken. Mozzarella wordt meestal verkocht als kleine, ovale wrongel, ondergedompeld in wei. Mozzarellakaas is een waardevolle bron van vitamines - A, B, E, K en D - en mineralen - calcium, magnesium, fosfor, ijzer, kalium, koper, selenium en zink. Het wordt aanbevolen voor salades, brood en ovenschotels en is een traditioneel ingrediënt in veel Italiaanse gerechten, waaronder lasagne, capresesalades , veel soorten pizza's en pastagerechten. Het product is gemaakt van biologische geitenmelk, zonder toevoeging van verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen en kleurstoffen.

INGREDIËNTEN
gepasteuriseerde geitenmelk *, melkzuurbacteriënculturen, microbiologisch stremsel, zout (*gecertificeerd biologisch ingrediënt)

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g
Energiewaarde - 979 kJ / 234 kcal < br /> Vet - 18 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 10 g
Koolhydraten - 0,9 g
- waarvan suikers - 0,9 g
Eiwit - 17 g
Zout - 0,63 g

NETTOGEWICHT: 100 g

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Bewaren bij een temperatuur van +0 tot +4 graden Celsius. Na opening, in pekelwater in de koelkast bewaren.

Fabrikant - naam en adres: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA