Gemalen chilipeper - 50 g VIVIO

Chilipeper kenmerkt zich door een zeer pittige smaak en een intens aroma. Het wordt vooral aanbevolen bij Hongaarse, Spaanse en Mexicaanse gerechten. Gedroogde en verse chilipepers worden toegevoegd aan pittige Italiaanse pastagerechten. Chilipeper is een ingrediënt in marinades en wordt als smaakmaker toegevoegd aan ovenschotels, gesmolten kaas en soepen.

Chilipeper vervangt zout en vet in het dieet, waardoor gerechten een sterke smaak krijgen, waardoor ze niet hoeven te worden toegevoegd.

p>

Gemalen chilipeper wordt niet alleen veel gebruikt in de Indiase en Mexicaanse keuken. Het is ook een populaire specerij bij het bereiden van gezonde gerechten uit keukens over de hele wereld. En hoe kun je dit gebruiken in het dagelijkse menu?

Ten eerste: gemalen chilipeper kan gebruikt worden om smakelijke smeersels te maken van verse groenten;

Ten tweede: deze specerij kan worden toegevoegd aan warme chocolademelk of aromatische koffie met de toevoeging van specerijen;

Ten derde: Chilipeper moet gebruikt worden bij het kruiden van vlees, zelfs bij veganistische schnitzels;

Ten vierde: deze specerij zal de smaak van groentestoofschotels, vegetarische patés en, nog belangrijker, aromatische geneeswijzen perfect benadrukken.