{"product_id":"spices-by-yango-poivre-sauvage-dandalousie-25-g","title":"KRUIDEN door YANGO Wilde peper uit Andalusië (25 g)","description":"\u003cp\u003eDe wilde Andaliman-peper wordt slechts één keer per jaar met de hand geoogst tijdens zijn korte rijpingsperiode, wat het een uiterst zeldzaam en gewaardeerd kruid maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ om gevogelte, vis en zeevruchten op smaak te brengen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ versterkt de pittigheid van gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ heeft een licht pittige smaak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eheeft een intense citrus- en kruidige geur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLatijnse naam \u003cem\u003eZanthoxylum acanthopodium\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntmoeting met de wilde Andaliman-peper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de ongerepte gebieden van Sumatra, Indonesië, waar dichte tropische bossen een oneindige verscheidenheid aan natuur verbergen, groeit de wilde Andaliman-peper, een mysterieus kruid dat een schat is van de lokale keuken van de Batak. Deze unieke peper onderscheidt zich door zijn intense citrusaroma en een lichte tinteling op de tong, vergelijkbaar met een knijpgevoel.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eDe geschiedenis van de Andaliman-peper in de Indonesische cultuur is diep geworteld in de culinaire tradities van het Batak-volk, dat het al generaties lang gebruikt om gerechten een unieke smaak en aroma te geven. Bij Spices by YANGO® willen we deze unieke ervaring met u delen door wilde Andaliman-peper aan te bieden in de vorm van gedroogde takjes, die zorgvuldig worden geoogst van wilde struiken om hun smaak en buitengewone eigenschappen te behouden, vergelijkbaar met die van Sichuan-peper.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWilde Andaliman-peper met YANGO-kruiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wilde Andaliman-peper van Spices by YANGO® is niet zomaar een kruid, het is de sleutel tot het ontdekken van de exotische smaken en aroma's van Indonesië. De unieke combinatie van citrusaroma en pittige tinteling maakt het een ideale aanvulling op een breed scala aan Indonesische gerechten zoals vis, kip en soepen. Het past ook uitstekend bij sauzen en geroosterd vlees met fruit. De wilde Andaliman-peper voegt niet alleen diepte toe aan gerechten, maar brengt ook een element van verrassing en originaliteit mee.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices by Yango","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50416733913430,"sku":"5904194063825","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/111183.png?v=1747078584","url":"https:\/\/biogo.fr\/nl\/products\/spices-by-yango-poivre-sauvage-dandalousie-25-g","provider":"biogo.fr","version":"1.0","type":"link"}