{"product_id":"spices-by-yango-sumac-85-g","title":"SPICES by YANGO Sumac (85 g)","description":"\u003cp\u003eLe sumac de la région d'Arasbaran est particulièrement apprécié pour sa couleur foncée intense et sa grande qualité, due aux conditions climatiques et pédologiques uniques de la région. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ pour assaisonner les grillades, les marinades, les salades et les limonades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ fait ressortir l'acidité des plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ a un goût aigre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea un arôme caractéristique d'agrumes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⦿ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eNom latin\u003ci\u003e Rhus coriaria\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApprendre à connaître le sumac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans la région pittoresque d'Arasbaran, au nord-ouest de l'Iran, où des paysages préservés et une histoire riche s'entremêlent pour créer un paysage unique, pousse le sumac, une épice connue et vénérée dans tout le Moyen-Orient pour sa saveur aigre unique et sa couleur rouge profond. Cette épice traditionnelle, dérivée du fruit du sumac, fait partie intégrante des cuisines régionales, ajoutant aux plats une acidité et une richesse de goût particulières.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eL'histoire du sumac en Iran est aussi ancienne que la civilisation persane elle-même, où il est utilisé depuis des siècles comme ingrédient clé de la palette de saveurs culinaires. Chez Spices by YANGO®, nous souhaitons vous rapprocher de ce trésor culinaire en vous proposant le sumac de la région d'Arasbaran sous forme de fruits séchés soigneusement récoltés pour préserver leur saveur et leur couleur intenses.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe sumac de la marque Spices by YANGO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLe sumac d'Arasbaran de la marque Spices by YANGO® est plus qu'une épice, c'est une invitation à explorer les riches traditions culinaires de l'Iran. Sa saveur légèrement aigre et rafraîchissante est parfaite pour les salades, les marinades, les viandes et les poissons, et comme ingrédient dans les sauces et les vinaigrettes. Le sumac ajoute de la profondeur et de la complexité aux plats, étant un élément indispensable dans la préparation de plats traditionnels tels que les kebabs et les fattoushs, ainsi que dans les créations culinaires modernes. Il est également excellent comme cœur de limonade, ou comme accompagnement de choux de Bruxelles et d'autres légumes de la famille des brassicacées.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices by Yango","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51971406463318,"sku":"5904194063757","price":14.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/111181.png?v=1764245645","url":"https:\/\/biogo.fr\/products\/spices-by-yango-sumac-85-g","provider":"biogo.fr","version":"1.0","type":"link"}