Torkade aprikoser 250g - VIVIO

Torkade aprikoser 250g - VIVIO

Aprikoser är söta frukter som naturligt förekommer främst i Östasien. De äldsta källorna säger att denna frukt odlades i Kina 400 år före Kristi födelse. Vid den tiden konsumerades aprikoser vanligtvis färska. Ändå började man redan i antiken torka dem, vilket gjorde det möjligt att njuta av deras unika smak oavsett säsong. Aprikoser kom till den gamla kontinenten i torkad form och erövrade snabbt hjärtat hos älskare av orientaliska delikatesser. På grund av den ökande populariteten började denna frukt odlas i stor skala i Medelhavsländerna. Torkade aprikoser har en söt smak och en orange färg. Deras storlek och struktur kan påminna oss om en katrinplommon.
Torkade aprikoser är en verklig skatt av värdefulla näringsämnen för hälsan, därför kan deras införande i en hälsosam kost bidra till att förbättra kroppens funktion. På grund av innehållet av betakaroten kan torkade aprikoser bromsa åldringsprocessen och förbättra matsmältningssystemets funktion. En liknande effekt ges av C-vitaminet i denna frukt, som dessutom ansvarar för att bekämpa skadliga fria radikaler. Aprikoser innehåller också en hög dos E-vitamin (även känd som ungdomens vitamin) , som förutom att bromsa åldringsprocesserna också bidrar till ett väl fungerande kardiovaskulärt system. Det är också viktigt att veta att denna frukt kan förse vår kropp med B-vitaminer som, i kombination med en hälsosam kost, bidrar till att stärka vår uppmärksamhet och koncentration. Aprikoser är dock inte bara värdefulla vitaminer och mineraler, utan också fibrer, som främjar upprätthållandet av en hälsosam kroppsvikt samt ett väl fungerande kardiovaskulärt system.
Torkade aprikoser kännetecknas av ett lågt glykemiskt index (GI = 40) . Därför kan de i måttliga mängder konsumeras av personer som har problem med diabetes eller insulinresistens. Det är dock viktigt att veta att vid diabetes rekommenderas det inte att äta denna frukt på eftermiddagen och kvällen. Du kan dock enkelt lägga till dem i din morgongröt eller lunch. Innan du dock inför dem permanent i din meny är det värt att rådfråga en dietist eller en erfaren diabetolog.

INGREDIENSER
torkade aprikoser.

PRODUKTENS NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energiinnehåll - 1270 kJ / 300 kcal
Fett - 1,2 g
- varav mättade fettsyror - 0,1 g
Kolhydrater - 62 g
- varav sockerarter - 61 g
Fibrer - 10 g
Protein - 5,4 g
Salt - 0,01 g

NETTOVIKT: 250 g

ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDNING
Torkade aprikoser kan användas på olika sätt i vårt kök. Vi kan framgångsrikt lägga till dem i aromatisk deg samt näringsrik gröt. Dessa frukter är också ett utmärkt tillskott till en sallad full av grönsaker och fågelkött, som komplement till desserter, kakor, dumplings, en bas för juicer, kompott, för att förbereda marmelader, konserver, mousser och geléer. Torkade aprikoser är också perfekta för att göra hemmagjord glass med torkad frukt och nötter. Inom kosmetik används de i sammansättningen av skrubbar, lotioner och hemmagjorda masker.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Aprikoser fermenteras i lufttäta förpackningar eftersom de är en produkt utan tillsats av konserveringsmedel. Fermentering är en naturlig process. Efter att ha mottagit produkten, öppna den och förvara den på en sval plats, helst i kylskåp.