Ceylonkanel med örter glutenfri 60 g

Ceylonkanel som glutenfri ört 60 g

Ceylonkanel - ett ädelt krydda
Ceylonkanel [latin: Cinnamomum verum], även känd som äkta kanel, är den mest värdefulla av alla kanelsorter. Även om andra sorter finns på marknaden, framför allt kinesisk kanel (Cinnamomum cassia), som är den vanligaste på grund av sitt låga pris, är det Ceylonkanel som är av högsta kvalitet. Arkeologer bekräftar att kanel var känd redan 4 000 år före Kristus, och de första referenserna till detta krydda hittades i en kinesisk örtabok från 2 700 år före Kristus. Ceylonkanel kommer från två exceptionellt soliga öar: Ceylon och Madagaskar. Kryddan utvinns från barken på Ceylonkanelträdet, ett städsegrönt träd som kan bli upp till 10 meter högt.

Ceylonkanel i köket
Tack vare sin unika arom är ceylonkanel en viktig ingrediens i många rätter. Kanel förbättrar smaken av många söta desserter, kakor eller bakade äpplen. Dess karaktäristiska egenskaper beror på innehållet av kanelolja, som också används i stor utsträckning ensam. I den europeiska köket förknippas kanel med sötsaker, men i den indiska och mellanösternska köket används den vanligtvis i kryddstarka och saltade rätter.

Råd
Förvara kaneln i en lufttät och återförslutningsbar förpackning för att bevara dess arom och undvika läckage. Våra förpackningar har en dragkedja för enkel förslutning och öppning. För att frigöra hela smaken och aromen av ceylonkanel är det bäst att tillsätta den till maträtterna i slutet av tillagningen.

Glutenfri produkt - vad betyder det?
Produkter märkta "Glutenfri produkt" testas enligt certifierade metoder i vårt laboratorium. På så sätt kan du vara 100 % säker på att de inte innehåller minsta spår av gluten.

Produktens sammansättning:
100% mald ceylonkanelbark. Råvara av högsta kvalitet.

Ursprungsland:
Madagaskar

Vad ska man krydda med ceylonkanel?
alla söta bakverk
spannmålskaffe/kakao
rostade grönsaker - morötter, sötpotatis, pumpa
havregryn
pannkakor
bakade äpplen

Ceylonkanelns läkande egenskaper
Tack sina beståndsdelar påskyndar ceylonkanel ämnesomsättningen och främjar viktminskning - den rekommenderas till personer som vill gå ner i vikt. Kaneloljan i kanelbarken underlättar matsmältningen och är ett bra botemedel vid matsmältningsbesvär, diarré eller andra magproblem. Den bidrar till att upprätthålla en normal blodsockernivå, vilket gör den till ett värdefullt tillskott i kosten för diabetiker. Regelbunden konsumtion sänker nivån av dåligt kolesterol och minskar därmed risken för åderförfettning. Dess antibakteriella och svampdödande egenskaper stöder kroppens naturliga immunitet och hjälper till att bekämpa infektioner.