Färska ekologiska shiitakesvampar (Polska) (cirka 200g)

FÄRSKA EKOLOGISKA SHIITAKE-SVAMPAR (POLEN) (ca 0,20 kg)

- källa till vitaminer och mineraler
- kan stödja immunförsvaret
- rekommenderas för soppor, såser och degknyten

Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), även känd som ätbar keso eller japansk lövsvamp, är ätliga svampar som tillhör familjen Omphalotaceae, inom svampriket. Dessa, ursprungligen från Fjärran Östern och avlägsna släktingar till svampar, kallas i Japan "livselixiret" på grund av deras gynnsamma effekt på människokroppen.
Shiitakesvampen är världsberömd för innehållet av lentinan, en förening som stärker immunförsvaret. Den ätbara keson är också en källa till värdefulla B-vitaminer och mineraler – mangan, zink, fosfor, kalium, kalcium, järn och magnesium – samt fibrer och vitamin D.
Tillsats av shiitakesvamp är ett utmärkt sätt att variera smaken på en rätt och tillföra dess unika arom. De är perfekta som tillsats i soppor, såser eller som ingrediens i degknyten.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara varorna i kylda förhållanden.

Vi använder en speciell film för att förpacka våra produkter, vilket gör att grönsakerna kan "andas". Det är ett ark som släpper igenom koldioxid och vatten som bildas vid andningen av levande frukter och grönsaker från ena sidan. Tack vare detta kondenseras inte vattnet på aluminiumfolien och de förpackade frukterna och grönsakerna får en längre hållbarhet. Förvara varorna i kylda förhållanden.