Ghee klarifierat smör EKO 425 g - BIO PLANET

BESKRIVNING

BEURRE GHEE BIO CLARED 425 g - BIO PLANET

Ekologiskt klarifierat smör rekommenderas för matlagning, sjudning, stekning eller som tillsats för att förstärka smaken i rätter. Klarifierat smör är inget annat än smör som har befriats från alla fasta föroreningar. Som en följd härav härsknar inte det erhållna fettet och har en mycket högre rykpunkt än rått smör (vilket gör det lämpligt för fritering). Det klarifierade smöret, kallat ghee inom ayurvedisk medicin, framställs genom att långsamt värma smöret tills det kan samla upp föroreningar från dess yta. Den erhållna produkten är ett mjölkfett som du kan använda för att steka, sjuda och krydda olika rätter. Klarifierat smör har en mild smak med en lätt nötaktig ton. Ghee har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet och kan bidra till att lindra inflammation. Det är rikt på kortkedjiga fettsyror och fettlösliga vitaminer A, D, E och K. Produkten är lämplig för vegetarianer.

INGREDIENSER

anhydr mjölkfett (från smör *) (* certifierad ekologisk ingrediens)

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g h3>

Energivärde: 3751 kJ / 896 kcal
Fetter: 99,5 g
varav mättade fettsyror: 65 g < br /> Kolhydrater: 0,1 g
varav sockerarter: 0,1 g
Proteiner: 0,1 g
Salt: 0 g

REKOMMENDERAD FÖRVARING

Förvaras i kylskåp vid +2°C till +6°C.

Tillverkare - namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO