{"product_id":"glutamate-monosodique-5kg-biomus","title":"Mononatriumglutamat 5 kg BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMononatriumglutamat. En smakförstärkare 5000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeknisk information om kemiska reaktiver:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSynonymer: Natriumglutamat, Mononatriumglutamat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTyp: Ren\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRenhet: ren min. 99\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKemisk formel: C₅H₈NaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCAS-nummer: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEG-nummer: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNettovikt: 5000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExempel på professionella tillämpningar inom olika sektorer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivsmedelsindustrin:\u003c\/strong\u003e smakförstärkare: mononatriumglutamat (MSG) används ofta som smakförstärkare i livsmedelsindustrin. Det förstärker umamismaken och förbättrar aromen hos saltade livsmedel som soppor, såser, färdigmat, köttprodukter och snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnabbmats- och restaurangindustrin:\u003c\/strong\u003e förbättring av smakprofilen: I snabbmats- och restaurangindustrin används MSG för att förbättra smakprofilen hos rätter. Det används i en mängd olika rätter, från asiatiska maträtter till typiska snabbmatsprodukter, för att förbättra deras lockelse och smak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacksindustrin:\u003c\/strong\u003e kryddning av snacks: MSG används i snacksindustrin för att intensifiera smaken hos chips, nötter, kex och andra snacks. Det bidrar till att förstärka aromerna och förbättra smakupplevelsen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonservindustrin:\u003c\/strong\u003e behandling av konserver: I konservindustrin används MSG för att förbättra smaken hos konserverade livsmedel som grönsaker, kött och fisk. Det hjälper till att bevara och förstärka smaken som kan gå förlorad under konserveringsprocessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFärdigmat:\u003c\/strong\u003e tillverkning av färdigmat: MSG används vid tillverkning av färdiglagad mat och snabbprodukter. Det förbättrar smaken och aromen hos soppor, pastarätter, risrätter och andra snabbprodukter som kan tillagas snabbt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTillverkning av kryddor och såser:\u003c\/strong\u003e ingrediens i kryddblandningar och såser: Vid tillverkning av kryddblandningar och såser används MSG som ingrediens för att öka smakintensiteten. Det är en vanlig ingrediens i sojasås, buljongtärningar och olika kryddblandningar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKöttbearbetning:\u003c\/strong\u003e förbättring av köttprodukter: Inom köttbearbetning används MSG för att förbättra smaken hos korvar, charkuterier, marinerat kött och andra köttprodukter. Det bidrar till att förstärka de naturliga aromerna och erbjuda en mer komplett smakupplevelse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRekommenderade förvaringsförhållanden:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rekommenderade förvaringsförhållandena för natriumglutamat är torrt och svalt förvar, borta från ljus- och värmekällor. Produkten bör förvaras i sin originalförpackning, tätt försluten, för att undvika fukt och kvalitetsförlust. Det rekommenderas dessutom att natriumglutamat hålls borta från andra kemiska ämnen och skyddas mot oavsiktliga utsläpp eller förpackningsskador.\u003c\/p\u003e","brand":"biogo.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52210365170006,"sku":"5902409411270","price":44.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/glutaminian-monosodu-5kg.jpg?v=1767611519","url":"https:\/\/biogo.fr\/sv\/products\/glutamate-monosodique-5kg-biomus","provider":"biogo.fr","version":"1.0","type":"link"}