Vita chiafrön - Spansk salvia BIO 400 g - BIO PLANET

BESKRIVNING

CHIA BLANC - SPANSK SALVIAFRÖN EKO 400 g - BIO PLANET

-det är en utmärkt källa till fleromättade fettsyror
-högt fiberinnehåll - 26g per 100g produkt
- hög proteinhalt
- innehåller vitamin E, kalium, fosfor, kalcium, zink, koppar och mangan
- lätt att förbereda och mycket mättande
- produkten är lätt och kommer att vara perfekt för resor.

Den biologiska chia, även känd som spansk salvia, är en örtartad växt som blommar på sommaren och är mycket uppskattad för sina frön, som är ett intressant tillskott till kosten. Den spanska salvian, växten från vilken dess värdefulla frön extraheras, odlas i regionerna Mexiko och Guatemala. Frukten som producerar salvian i sprickan innehåller frön. De har tre typer av färger, grå, vit och svart.
Spanska salviakärnor kallas chiafrön. Salvian var en av de grundläggande ingredienserna i aztekernas diet. Nu är den mycket uppskattad av resenärer eftersom det är en lätt men mycket näringsrik produkt. Allt oftare blir den en ingrediens i hälsosamma desserter, gröt, frukter, kakor och som ett komplement till bröd.
Du kan tillsätta hela eller malda frön till müsli, yoghurt, sallader och bakverk. De kan också läggas i blöt i vatten eller juice och användas som en naturlig förtjockningsmedel, till exempel för soppor.
Efter att ha hällts på med vätska börjar de svälla upp och efter att ha lämnats i några timmar bildar de en karakteristisk pudding. En sådan måltid ger dig en snabb känsla av mättnad som varar länge. Det är dock viktigt att kontrollera mängden som konsumeras under dagen, främst på grund av det höga fiberinnehållet. Om intaget är för högt kan det leda till sämre upptag av mineraler och till och med överdriven avföring.
Chiafrön innehåller upp till 35 % fett, huvudsakligen fleromättade fetter. De fettsyror som finns i dem är alfa-linolensyra, palmitinsyra, linolsyra och oljesyra. Tack vare dessa har de en positiv effekt på minne och koncentration. Ytterligare 25 % av sammansättningen består av proteiner. Dessa är inte glutenproteiner, så dessa frön kan konsumeras av personer som har behövt utesluta gluten från sin kost. De innehåller aminosyror som arginin, glutaminsyra och asparaginsyra. Av denna anledning kan de positivt påverka förbättringen av immunförsvaret. Dessutom innehåller de en hög halt av kostfibrer, cirka 26 gram per 100 gram produkt, vilket snabbar på ämnesomsättningen. De innehåller också tokoferoler, det vill säga vitamin E, som har en antioxidativ effekt, det vill säga bekämpar fria radikaler i vår kropp. Tack vare detta ökar det vår immunitet. Mineralerna innehåller kalium, fosfor, kalcium, zink, järn, koppar och mangan. Tack vare alla dessa mineraler är chia ett utmärkt tillskott till vår kost, vilket kommer att påverka kalciumsupplementeringen i benen, förbättra kvaliteten på vår sömn, vår koncentration och positivt påverka våra muskelfunktioner.

INTÉRÊTS
Chia på nahuatl betyder "oljig".
I 100 gram innehåller det mer kalcium (upp till 631 mg) än mjölk och fler omega-3-fettsyror än atlantisk lax. Dessutom är de ett idealiskt alternativ för vegetarianer och veganer för att komplettera proteinintaget i kosten.
Förberedelse av pudding: tillsätt ungefär 8 matskedar vatten för varje matsked chia. Under de första 30 minuterna, rör om fröna med vatten (eller annan vätska) flera gånger för att lossa dem. Låt sedan stå i minst en timme, varefter fröna kommer att fördela sig jämnt i vätskan och skapa sin karakteristiska pudding.

INGREDIENSER
chia - Spansk salviabönor (Salvia hispanica) * 100% (* ekologiskt certifierad ingrediens).

OBS
strong> den dagliga konsumtionen av frön bör inte överstiga 15 g (cirka 3 teskedar).

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
forte> energivärde - 1859 kJ / 451 kcal
Lipider - 31 g,
mättade fettsyror - 3,8 g
Kolhydrater - 4,9 g,
dont sucres -0, 8 g
Protein - 21 g
Salt - 0 g

ALLERGENER INFORMATION
Produkten kan innehålla allergener: gluten, jordnötter och andra nötter, sesam, soja.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara på en torr och sval plats.