Salladsblandning med tranbär 100g - VIVIO

Mélange pour salades à la canneberge 100g - VIVIO

De hälsofrämjande egenskaperna hos bönor är främst kopplade till det höga innehållet av vitaminer och mineraler. Spannmål är en källa till värdefulla fettsyror (EFA) för hälsan. Olja produceras av solrosfrön, pumpafrön, sesamfrön, svartkummin och linfrön. Fröna berikar också smaken av olika rätter och är ett populärt tillskott till både salt och söta maträtter. Nedan hittar du allt du behöver veta om spannmål.
Små solrosfrön innehåller vitaminer som E, B1, B2, B6, PP, folsyra och mineraler, inkl. kalium, magnesium, fosfor, järn, zink, kalcium. Bland de återstående fröna innehåller de flest fleromättade fettsyror, vilket dock återspeglas i deras kalorivärde (100 g är mer än 500 kcal). En portion om dagen (2 stora matskedar frön) är ett utmärkt komplement till en balanserad kost.
Pumpkärnor är en extremt rik källa till näringsämnen, vilket ger dem många hälsofördelar. De innehåller vitaminer som A, C, E, B-gruppen och mineraler: magnesium (100 gram pumpakärnor täcker kroppens dagliga behov av detta ämne), zink, fosfor, järn, mangan och koppar. Du hittar också fibrer, fytosteroler, omättade fettsyror och tryptofan - en aminosyra som är en förstadium till serotonin, det vill säga lyckohormonet.
Tranbär innehåller ett naturligt konserveringsmedel - bensoesyra. Den innehåller många vitaminer, inklusive B och C. Den har också naturliga mineraler: magnesium, kalium, fosfor och järn. Personer som är benägna att få anemi bör använda den. Torkade tranbär är också rika på fibrer och innehåller proantocyanidiner. Dessa är kemiska föreningar vars uppgift är att förhindra att Escherichia coli fäster vid urinvägarnas epitelväggar. Tack vare detta skyddar de urinvägarna mot infektioner.
Sesam är en oljeväxt med en intensiv och specifik nötaktig smak. Det höga innehållet av eteriska oljor är ansvarigt för denna smak. Bland de fettsyror som finns i sesam finns främst omättade syror - oljesyra och linolensyra. Kärnorna innehåller också cirka 20 % protein, vilket gör dem till en mycket näringsrik produkt. De innehåller också vitaminer och mineraler - stora mängder av vitamin E, en kraftfull antioxidant. En mycket viktig egenskap hos sesam är dess stora motståndskraft mot härskning, trots dess höga fettinnehåll. Detta beror på närvaron av sesamol och sesamolin, det vill säga naturliga antioxidanter som förhindrar att syre påverkar dess struktur.
Frön och kärnor kan säkert ingå i kosten för personer som kämpar med oönskade kilon. Även om det är en ganska kaloririk mellanmål på grund av sitt höga fettinnehåll, bör det inte undvikas. Det är ett hälsosammare alternativ till söta och salta mellanmål (tomma kalorier). Rikedomen på fibrer (mer än 9 gram per 100 gram frön) säkerställer en mättnadskänsla och begränsar mellanmål mellan måltiderna. Det är också en injektion av grundläggande vitaminer, särskilt nödvändigt vid en rationell viktminskning.

INGREDIENSER
solrosfrön (50%), tranbär 30% (tranbär, socker, solrosolja), pumpafrön (15%), sesamfrön (5%).

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2112 kJ / 507 kcal
Fett - 32,04 g
- varav mättade fettsyror - 3,96 g
Kolhydrater - 35,7 g
- varav sockerarter - 20,98 g
Fibrer - 7,24 g
Protein - 15,4 g
Salt - 0,01 g

NETTOVIKT : 100 g

ANVÄNDNING
Till sallader, gräddsåser, som tillbehör till ugnsbakad bröd, banankaka eller nudlar till smörgåsar och desserter. Passar bra till fågel.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara på en torr och sval plats.

p>