Roquette BIO färsk, tvättad (cirka 100g)

Rocket rocket, vanligen kallad raket, är en ettårig växt i kålfamiljen. Den förekommer vild, bland annat i Västasien, Svarta havet och Medelhavsbäckenet. Den sprider sig lätt och odlas sällan.
Konsumerad som en grönsak eller behandlad som ett krydda, är rucola en växt med en ovanlig, distinkt och något kryddig smak, samt en utmärkt källa till vitaminer, mineraler och aminosyror. Rucolan kan vara stolt över, bland annat, sitt höga innehåll av lutein och zeaxantin, det är också en rik källa av beta-karoten, järn, kalcium, kalium och vitaminer: B, A, C och K.
Ruccola är ett utmärkt tillskott till pizzor, sallader, soppor eller smörgåsar. Den passar särskilt bra till ostar som blåmögelost, feta, gulost och mozzarella.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara på en torr och sval plats