Ekologiskt grönt te Genmaicha 60 g - MOYA MATCHA

EKOLOGISKT GRÖNT TE GENMAICHA 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENSER
Grönt te Genmaicha 50%*, brunt ris 50%* (*certifierad ekologisk ingrediens)

DESCRIPTION strong >
Genmaicha är ett högkvalitativt grönt sencha-te kombinerat med rostade riskorn ("genmai"). Ris blöts och ångas särskilt innan det torkas och rostas. Kombinationen av infusionen av senchablad och ris ger genmaicha dess uppfriskande, lätt nötaktiga smak, kraftfulla arom och rostgrön färg. Genmaicha har i århundraden i Japan betraktats som en dryck för de fattigaste som inte hade råd att dricka sencha ensamt. Det tillsatta riset ökade teets volym och gav det en extra smak. Med tiden blev genmaicha populärt bland alla samhällsskikt i Japan och sedan över hela världen där det fick smeknamnet "popcornté" (eftersom de rostade riskornen på avstånd liknade popcorn). I Japan konsumeras genmaicha ofta av munkar under långa fastaperioder. På grund av den relativt låga andelen sencha (50 %) är det ett te med ganska låg koffeinhalt. Det uppskattas för sitt höga mineralinnehåll (magnesium, kalcium och kalium). På grund av dess matsmältningsfrämjande effekt serveras det traditionellt med måltider.

REKOMMENDERAD KONSUMTION OCH ANDRA KOMMENTARER
Mängd te: 3g för 250ml
Bryggtid: 2-3 minuter
Temperatur för infusion: 70-80 C

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN strong>
Kyls efter öppnande.