Kuru kayısı 1000g - VIVIO

1000g Kuru Kayısı - VIVIO

Kayısılar, doğal olarak özellikle Doğu Asya'da bulunan tatlı meyvelerdir. En eski kaynaklar, bu meyvenin İsa'dan 400 yıl önce Çin'de yetiştirildiğini belirtir. O dönemde kayısılar genellikle taze olarak tüketilirdi. Ancak, antik çağlardan itibaren kurutulmaya başlanmış ve böylece mevsim ne olursa olsun benzersiz tadının keyfi çıkarılabilmiştir. Kayısılar, kuru formda eski kıtaya gelmiş ve hızla doğu lezzetleri tutkunlarının kalbini kazanmıştır. Artan popülaritesi nedeniyle, bu meyve Akdeniz ülkelerinde geniş çapta yetiştirilmeye başlanmıştır. Kuru kayısılar tatlı bir tada ve turuncu renge sahiptir. Boyutları ve yapıları bizi bir erik kurusunu hatırlatabilir.
Kuru kayısılar, sağlık için değerli besin maddelerinin gerçek bir hazinesidir, bu nedenle sağlıklı beslenmeye dahil edilmeleri vücudumuzun işleyişinin iyileştirilmesine katkıda bulunabilir. Beta-karoten içeriği sayesinde kuru kayısılar yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirebilir. Benzer bir etki, bu meyvede bulunan ve sağlığa zararlı serbest radikallerle mücadeleden sorumlu olan C vitamini tarafından sağlanır. Kayısılar ayrıca yaşlanma karşıtı olarak da bilinen E vitamini (gençlik vitamini olarak da bilinir) açısından zengindir; bu vitamin yaşlanma süreçlerini yavaşlatmanın yanı sıra kardiyovasküler sistemin düzgün çalışmasına da katkıda bulunur. Ayrıca, bu meyvenin vücudumuza B vitaminleri sağladığını bilmek gerekir; bu vitaminler sağlıklı bir beslenmeyle birleştiğinde dikkat ve konsantrasyonumuzu güçlendirmeye yardımcı olur. Ancak kayısılar sadece değerli vitaminler ve mineraller değil, aynı zamanda sağlıklı vücut ağırlığının korunmasına ve kardiyovasküler sistemin iyi çalışmasına katkıda bulunan lifler içerir.
Kuru kayısılar düşük glisemik indekse sahiptir (GI = 40) . Bu nedenle, ölçülü miktarda diyabet veya insülin direnci sorunu yaşayan kişiler tarafından tüketilebilirler. Ancak diyabet durumunda, bu meyvenin öğleden sonra ve akşam yenmemesi önerilir. Yine de sabah kahvaltı gevreğinize veya öğle yemeğinize kolayca ekleyebilirsiniz. Ancak menünüze kalıcı olarak eklemeden önce deneyimli bir diyetisyen veya diyabetolog ile görüşmek faydalı olacaktır.

İÇİNDEKİLER
kuru kayısılar.

ÜRÜNÜN 100 g İÇİN BESİN DEĞERLERİ
Enerji değeri - 1270 kJ / 300 kcal
Yağlar - 1,2 g
- Doymuş yağ asitleri - 0,1 g
Karbonhidratlar - 62 g
- Şekerler - 61 g
Lifler - 10 g
Proteinler - 5,4 g
Tuz - 0,01 g

NET AĞIRLIK: 1000 g

KULLANIM TALİMATLARI
Kuru kayısılar mutfağımızda çeşitli şekillerde kullanılabilir. Aromatik hamura ve besleyici lapaya başarıyla ekleyebiliriz. Bu meyveler ayrıca sebze ve tavuk eti dolu bir salataya, tatlılara, keklere, köftelere, meyve sularına, kompostolara, reçel, konserve, mus ve jöle hazırlamak için mükemmel bir katkıdır. Kuru kayısılar, kuru meyve ve kuruyemişlerle ev yapımı dondurma hazırlamak için de idealdir. Kozmetikte ise peeling, losyon ve ev yapımı maskelerin bileşenleri arasında yer alır.

ÖNERİLEN SAKLAMA KOŞULLARI
Kayısılar koruyucu katkı maddesi eklenmeden, hava geçirmez ambalajlarda fermente edilir. Fermentasyon doğal bir süreçtir. Ürünü aldıktan sonra açın ve tercihen buzdolabında serin bir yerde saklayın.